许多向往着拥有好身材的人，都会选择通过运动与饮食来改善。正所谓，七分管住嘴，三分迈开腿，饮食的重要性占了70%，不管你动得再多，饮食不加节制也是难以瘦下来的。虽然坊间有各种减肥饮食法，每一种看起来都很有道理，但人体是复杂多样的，这些方法到底适不适合自己，还是要看个人身体状况和平常的饮食习惯。什么是3322饮食法？3322饮食法是来自人体构成比例的概念。人体中水分大约占60%、蛋白质占18%、油脂占15%、碳水化合物5%、矿物质4％、维生素1％。若扣除60%的水分，剩下的物质比例中，蛋白质占45%、油脂占38％、碳水化合物占5%。这样看来，除了水分与蛋白质是最主要的能量来源外，接下来就是油脂。所以，3322饮食法认为，如果饮食可以按照人体的营养比例来吃，那就是最符合自然、最符合人体需求的饮食。由此，将每餐分为：30%蛋白质、30%好油脂、20%蔬菜、20%优质淀粉，就称为“3322饮食”。3
现代人多吃少动的生活形态日趋严重，这样的生活方式容易造成肥胖与高血脂、高血糖、高血压等“三高”问题。过剩的脂肪不仅累积在皮下，更会不知不觉堆积在全身的血管壁内，最后引发动脉硬化、血管壁狭窄等问题，进而导致中风与严重的心血管疾病。这也是为什么许多医师与专家不断呼吁我们要重视健康饮食的原因。以下是由专家推荐的生活中可以帮助排除血液中胆固醇的 4 种天然成分，通过改变饮食方式来加快胆固醇代谢，帮助血管不再油腻，以达到预防中风、心肌梗塞等严重疾病的目的，还能帮助减重者顺利降下体重。在饮食中充分摄入以下 4 种成分，能够降低血液中容易粘附在血管壁上的坏胆固醇，让有益健康的好胆固醇增加，并抑制肝脏合成胆固醇的作用，从而预防和改善血管病变，让心血管恢复健康，不再油腻腻。1、芝麻素黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富
为了减重瘦身或为了健康着想，有的人会采取少油、甚至无油的饮食法，但专家提醒，这其实不是一种正确的减重观念。根据最新研究与临床医学统计证实，造成三高（高血糖、高血压、高血脂）、肥胖的原因与饮食是否摄入过量油脂并无太大关联，反而是熬夜、糖分摄入过多所导致。肥胖的原因不是吃油太多？美国神经学者大卫·珀尔穆特在研究中发现：造成过去50年来肥胖人口大增的原因，不是摄入过量的油脂，而是碳水化合物与糖。几乎所有生活周遭的主食、饮料、点心中，都有糖存在。适度摄入“好”的油脂与脂肪，还能对健康带来以下 4 项好处：维持肺正常运作肺是负责呼吸作用的重要器官，表面包裹着一层由饱和脂肪所构成的保护层。一旦身体缺乏脂肪，就会让这层膜出现漏洞、导致肺部出现气胸、易喘等症状。许多人可能会认为饱和脂肪酸代表着危害健康的油脂，但其实这类脂肪在人体内也担负着非常重要的作用。大脑不可或缺的营养虽然大脑的能量主要是由葡萄糖来提供
瘦身减重是女人们一辈子的话题，但每到生理期，就会莫名食欲大增，尤其想吃甜食，这么以来，之前减重的成果便会在一瞬间消失殆尽。正在减重的你，是否也有同样的烦恼呢？接下来，就让专家帮大家解说一下什么是“生理期肥胖”？以及形成这种现象的原因和预防方法，让我们一起远离生理期的肥胖魔咒。为何生理期时会肥胖？相信许多女性生理期前一旦发现身体开始变臃肿，就开始怀疑自己是不是吃太多，但其实，生理期前变胖大多是因为水肿。女性生理期前，因为体内的黄体素上升、雌激素下降，导致身体代谢能力变慢，相对的水肿状况会更明显。这个时期，体内会囤积约2升水，因此体重增加1-3公斤都很正常。经前症候群导致生理期肥胖高达7成。女性在生理期前会出现一系列身心不适的症状，比如：水肿肥胖、腰酸背痛、乳房胀痛、容易疲倦、食欲大增、紧张易怒等，都统称为“经前症候群（PMS）”。经前症候群的形成原因错综复杂，主要和体内神经传导物质对黄体激素
许多久坐的上班族都有腹部肥胖的困扰，由于长期久坐的缘故，不仅腹部凸出，连核心肌群也日渐无力。而核心肌群无力时，体态就会渐渐走型，甚至脊椎也会有倾斜问题，久而久之会延伸出许多慢性疾病，比如坐骨神经痛、椎间盘突出等。通过瑜伽动作的练习，不仅可以雕塑多余赘肉，也能矫正身体不正确的姿态，避免慢性疾病的发生：1、小燕飞步骤1：趴在瑜伽垫上，双手放在身体两侧。步骤2：吸气将下半身打直并拢抬起，同时双手打直往后延伸，头往上抬。步骤3：停留3-5个呼吸后休息。2、弓式步骤1：趴在瑜伽垫上，将双腿往后勾起。步骤2：双手抓住脚踝，将上半身抬起。步骤3：停留3-5个呼吸后休息。3、骆驼式步骤1：高跪姿，脚跟与小腿贴在瑜伽垫上，膝盖与臀部成一直线做准备。步骤2：双手撑在臀部上方，手掌方向可以自身舒适选择朝上或朝下，手肘彼此之间保持平行，不要向外张开。步骤3：夹紧臀部与肩胛骨，上身向后倾，抬起胸口，视线注视天花板。
很多人在减肥时都会主动或下意识地拒绝主食，也就是我们常说的碳水化合物（糖类），不吃面包、米饭与面条等，以求快速减低摄入的热量，让体重瘦下来。然而，日本营养师提出，这类减肥法虽然能在短期达到体重减轻的效果，却不适合做为长期减肥策略，因为这种方法容易造成营养失衡，对身体健康有所伤害。若想要减重后长久保持不反弹，关键还在于提高自己身体的代谢（消耗）。一旦把代谢提升上去，身体就有能力适量消化主食类食物，而不会让这些碳水化合物累积成脂肪导致肥胖。因此，想要瘦身成功的人，最好从饮食习惯来改进自身代谢。以下这 3 项瘦身饮食秘诀，一定要好好理解并记住：1、以五谷杂粮类作为主食 日本营养师柴田指出，碳水化合物是身体重要的能量来源，如果想达到良好减肥效果，完全不吃反而容易造成其它健康问题。而碳水化合物之所以容易让人发胖，是因为现代人所摄入的多属于容易消化的精制淀粉类食物，比如：白米饭、白面包等，这些食物非常
咖啡因能提神醒脑、咖啡香味让人神清气爽。手里端一杯咖啡，似乎很多现在很多办公一族的共同特征。都说喝咖啡会让人们患病和死亡风险降低、甚至有燃脂瘦身的效果，但是只有正确地饮用才有助于健康，喝错则可能只会成瘾。注意，这里说的喝咖啡是指喝黑咖啡，并不是市面上常见的那种加上大量奶精与糖的咖啡，过多的添加物会让咖啡原本的功效大幅降低。喝咖啡可以预防疾病？一直以来，关于咖啡与身体健康的关系都有报告数据。有研究显示，一日摄入3杯以内的咖啡可以有效预防II型糖尿病、心血管疾病。也有研究显示，咖啡可能预防肝脏疾病、肠胃疾病、改善认知能力。虽然现在尚未有研究能断定咖啡100%能预防某类疾病，但综合目前各派研究结果，以及研究者们达成的共识，咖啡内含有的天然多酚“绿原酸”这种成份具有优越的抗氧化作用，的确能降低患病风险，比如糖尿病、癌症、心脏病、肝硬化等。以下是喝咖啡好处：燃脂减重咖啡中的绿原酸可以改善消化器官机能
从小我们都知道，吃糖太多除了容易蛀牙外，还会长胖。事实上，糖类食物摄入过多，会诱发胰岛素抗性、增加肥胖、患代谢症候群的机会，并使血压、血糖、血脂升高，导致心血管疾病风险上升，加速身体老化，并被怀疑可能也会增加癌症风险。而如今，越来越多的证据表明：吃油脂并不会让人增长脂肪，但吃淀粉类碳水化合物食物却会。但是，完全不吃糖有时会让人觉得饥饿难耐、四肢无力，到底该怎么办才好？“糖”和“醣”的差异“醣”其实就是所谓的碳水化合物，也就是我们所常听到的淀粉、糖和纤维等，它们都属于碳水化合物家族成员。我们三餐习惯吃的米饭、面包、面条、根茎类等主食，以及饭后水果，下午茶饼干、蛋糕等，都含有大量的碳水化合物。“糖”通常是吃起来具有甜味，而“醣”是所有产糖食物的通称。醣类最主要的功能就是提供身体所需的能量（每克糖可提供约4大卡热量），适量的醣可确保使我们的身体机能维持正常运作。根据饮食指南，建议每日约有50-6
据台湾卫生研究院公布的一项与环保署合作的研究（该合作是调查细悬浮微粒PM2.5对大众健康的影响），其中一项委托与卫生福利部双和医院、北市立联合医院、嘉义大林慈济医院及花莲慈济医院、高雄市立小港医院共同组成的“PM2.5前瞻性老人世代追踪研究团队”首度发现：PM2.5暴露量如果越高，竟然会造成肌肉量的流失，且导致身体脂肪增加！PM2.5会降低肌肉、增加脂肪PM2.5前瞻性老人世代追踪研究团队分析了4,818位65-80岁的老人。负责收案台北地区研究的双和医院胸腔内科主任李冈远表示，这项研究主要是针对到医院做健康检查的老人所做的后续追踪，并借助环保署的室外空气监测站、在受试者家中装的空气监测器进行长达3年的追踪研究，结果首次发现，原来空气污染也会造成肌肉量流失。根据卫生院所公布的调查，长期PM2.5暴露每增加1μg/m3，就会显著造成老人一个年度间肌肉量下降0.2%，脂肪量增加0.28%。李冈
总有人说：我喝水也会胖，我呼吸也会胖。但是，还有些人三餐都吃饱，还吃下午茶、喝饮料，身材却依旧苗条，真让人羡慕嫉妒恨。身材的胖与瘦确实有基因方面的影响，但体质影响也很重要，而体质并非天生注定，是能够靠后天努力来让自己改变成不易发胖的瘦体质的。日本美体雕塑师寒川Ayumi老师帮助学员减重瘦身、雕塑线条，因此对于减肥瘦身有非常认真的研究。发现许多身材维持好的学生们，其实在饮食上都有几个共同特点，这是他们维持身材的秘密与关键。减重的关键在于：「吃进去的热量」与「燃烧掉的热量」之差寒川Ayumi老师提到，减重的关键不外乎做好「吃进去的热量」（饮食）与「燃烧掉的热量」（运动）之差，两者之间息息相关。你会觉得自己明明是在规律运动，但怎么还是瘦不下来？在此要呼吁的是：在减肥的过程中，饮食永远是扮演最主要的角色。此时你需要检视一下自己平常是否吃进了太多的热量，或是吃到了一些容易让身体囤积脂肪的食物？其实，
