能加快血液循环、令血管不再油腻、帮助瘦身的 4 种天然食物成份 - 陪你跑

发布于 2019-09-30 10:07

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现代人多吃少动的生活形态日趋严重，这样的生活方式容易造成肥胖与高血脂、高血糖、高血压等“三高”问题。过剩的脂肪不仅累积在皮下，更会不知不觉堆积在全身的血管壁内，最后引发动脉硬化、血管壁狭窄等问题，进而导致中风与严重的心血管疾病。这也是为什么许多医师与专家不断呼吁我们要重视健康饮食的原因。

以下是由专家推荐的生活中可以帮助排除血液中胆固醇的 4 种天然成分，通过改变饮食方式来加快胆固醇代谢，帮助血管不再油腻，以达到预防中风、心肌梗塞等严重疾病的目的，还能帮助减重者顺利降下体重。

在饮食中充分摄入以下 4 种成分，能够降低血液中容易粘附在血管壁上的坏胆固醇，让有益健康的好胆固醇增加，并抑制肝脏合成胆固醇的作用，从而预防和改善血管病变，让心血管恢复健康，不再油腻腻。

1、芝麻素

黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素以及黑色素。

芝麻素是从一颗芝麻排除99%油脂等成份，萃取仅1%含量的珍贵成份，具有强效的抗氧化作用，能够排除体内自由基来达到抗老化的功效。同时，动物研究也证实，摄入芝麻素能抑制人体血清中胆固醇及甘油三脂上升，并降低肝脏中的胆固醇。近年的人体研究结果也发现，连续服用芝麻素8周后，总胆固醇及低密度胆固醇有明显下降的趋势。

此外，芝麻素对于掉发量很多的人也有相当大的帮助，可以让头发变得更强健、乌黑。

2、DHA与EPA

鲭鱼等深海鱼油中所含有的DHA与EPA成分，对于清理坏胆固醇的效果十分显著。这两项成分不但可以抑制坏胆固醇生成、促进好胆固醇合成，还能抑制肝脏生成有害的甘油三脂，并具有抗凝血的作用，能帮助预防血管栓塞，维护心血管健康。此外，内含的Omega-3具有抗发炎、降血压等功效。

然而，由于现代饮食多摄入肉类，越来越少人经常食用鲭鱼等深海鱼类，使得大多数人每天摄取到的DHA与EPA普遍不足。因此专家提醒，如果饮食中太少摄入DHA与EPA成分，可以适时添加健康食品或保健品做补充。

3、膳食纤维

膳食纤维指的是存在于植物细胞壁及细胞内，不能被人体消化酶所分解的物质。它的成份也是碳水化合物，但由于键结的方式不一样，人体无法消化吸收、产生热量。

膳食纤维又分为可溶性和不可溶性，二者都可以使肠道内的好菌增加，调整肠道环境将肠道中的有害物质从体内排出。除此之外，两者也有各自不同的功能：水溶性膳食纤维具有吸附胆固醇的效果，因此在正餐中摄入水溶性的膳食纤维，可以吸附食物中的胆固醇成分，让胆固醇的摄入量下降。大蒜、牛蒡、纳豆、牛油果、秋葵等食物都含有丰富的水溶性膳食纤维。

4、番茄红素与卵磷脂

番茄所含有的番茄红素可帮助血液中的好胆固醇增加，同时让坏胆固醇下降。而大豆与蛋类中的卵磷脂，则具有可清除沾附血管壁上的胆固醇的作用，并能活化肝脏中的好胆固醇，使坏胆固醇渐渐被代谢，让血液中总胆固醇逐渐下降。

我们在日常生活中往往会不知不觉之中吃到含有大量胆固醇的食物，比如含有高脂肪的乳制品，所以对于有“三高”问题的人，应该尽量避免摄入，才能有效改善胆固醇过高的问题。

——资料来源：日本健康最前线

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