柔软度好的人能活动自如、体态优美，柔软度不好的人关节活动度范围受限。具有良好的柔软度，在运动时能够表现得更好，运动过程中能更有效地避免遭受伤害，此外，还可避免恼人的下背痛困扰，这对于久坐的上班族来说，尤为重要。什么是柔软度？柔软度的定义是指身体任何部位都可以屈、转、弯、扭等，而不使姿势破坏的能力。柔软度是人体各关节所能伸展活动的最大范围，它的伸展可以分为：静态与动态两种。静态柔软度是以关节为支点运动的活动范围，动态柔软度为关节对于动作的抵抗或阻力，例如打网球时，发球的人必须所能伸展最大范围将球打出。拥有良好柔软度的好处影响人体柔软度的因素有：肌肉、肌腱、骨骼、皮肤、脂肪、结缔组织的构造与组成等。具有良好的柔软度，可以使运动时更有效率，提升运动表现，在运动过程中也能避免运动伤害的发生。许多专家研究发现，目前发现有相当多的下背痛病例与柔软度较差的人有关。如何提升柔软度？提升柔软度的方式分为两种
现如今，生活条件的改善、工作方式的改变，让胖子变得越来越多。很多人因为爱美，因为三高、因为要改善健康......便会开始减肥。但是，刊登在《新英格兰医学杂志》（New England Journal of Medicine）上的一项研究表明：刻意地节食、减肥，让体重上上下下来回波动时，非但会让体重居高不下，更可能伤害到心脏健康。体重上下浮动增加心血管疾病风险美国医疗中心的心脏学专家Sripal Bangalore博士指出，为了解体重的循环波动是否会对心脏健康造成影响，他与同事分析了临床试验中10,000名动脉硬化患者的医学资料。从研究分析发现，有发生体重来回波动反弹效应的减肥者，比起体重相对稳定的减肥者，在死亡、心脏病或中风方面的风险要高出2倍以上。体重每增加1.5-2磅（约0.75-1公斤）的变化幅度时，心脏病或心血管疾病的发生风险就增加4％，死亡风险则增加9％。研究人员同时发现，体重反
什么是防弹咖啡？防弹咖啡（Bulletproof Coffee）在生酮饮食与名人加持的双重效应推波助澜下，近些日子已越来越受大众了解与采用。大约从2013年开始，有一种咖啡，号称能帮助减重，改善心理与生理的表现，还能帮助提高IQ，在美国名人圈被广为宣传推广之后，已席卷世界一段时间，而这种高脂高卡路里的饮料，就叫做防弹咖啡。防弹咖啡基本上是一种低毒咖啡，加上1-2汤匙的无盐牧草饲育的奶油，与1-2茶匙的中链三酸甘油酯 (Medium-chain triglycerides，MCTs，一种易消化脂肪) 或有机椰子油，放进果汁机打成像拿铁一样，奶泡绵密的咖啡。它喝起来的感觉略微油腻，有点儿像拿铁的味道，因其喝完似有刀枪不入的感觉，所以才取名“防弹”。Dave Asprey在2009年硅谷发明这种咖啡后，便非常积极地通过各种社交网络推广这种饮料，建议大家以这样一杯富含脂肪、热量超过460卡路里的饮
有氧运动与无氧运动是我们在运动时常常听到的两个名词。所谓有氧运动，就是在运动中可以启动身体有氧能量系统，一般来说，常见的有氧运动为慢跑、骑行以及游泳等。用一个比较简单也容易记的方式来说明——有氧运动是全身性的运动，且能够持续超过30分钟以上。然而，我们到底该如何设定有氧运动的强度才合适？我们进行有氧训练前，应该先了解自己运动目的何在，才能配合目的进行运动强度的设定。一般来说，运动目的可分为下列四种：1.为了增加活动力并提高耐力。2.提高基本体能以增进运动效率。3.改善或预防日常生活中的不良习惯。4.调整心肺循环，加速肌肉恢复。按照上面这4个不同的目的，我们在运动训练的强度设定上也会有所不同。你必须先了解自己所参与运动类型的特征，以及自己目前的体能状况，再来有针对性地设定有氧运动强度。何谓有氧系统？有氧系统是身体将所摄入的碳水化合物、脂肪与蛋白质经过消化分解，并经过一连串的代谢作用之后，产生
如今，现代人的生活和工作大多呈现出久坐不动的静态行为，坐太久不只是腰酸背痛，一项研究更发现，相较于一天坐不到7小时者，成人一天累计坐9小时将增加22％死亡风险；若加班坐11小时，更增48％死亡风险。虽然目前国际专家无法订立一个共同的时间建议上限，但研究者提出：每天最多别坐超过9小时，如果无法避免久坐，每天运动1小时能让你基本“功过相抵”。 据以往研究，过多静态行为会提高死亡率、心脑血管疾病、糖尿病、代谢症候群、肥胖、胆结石、部分癌症等生理性疾病的风险，甚至对忧郁、焦虑和认知受损等心理疾患有显著的负面影响。另一项根据54个国家的研究分析则显示：成人的全死因死亡率约有3.8％可归因于静态行为。因此，许多学者呼吁，久坐是一种新的吸烟行为，意即它对健康的巨大危害与抽烟不相上下。 什么是静态行为？除了睡觉以外，生活中其它“坐”或“躺卧”等清醒时间的行为都算在内，例如看电视、用电脑上网、玩手机或平板
众所周知，饮食对人体的影响非常大，无论你是在减肥瘦身还是健康维护，饮食都扮演着极其重要的角色。根据每日饮食指南，蛋白质类的食物排序为：蛋比肉优先，全脂牛奶与低脂的营养价值一样。对于需要增肌的人来说，更需要考虑这些食物的选择。蛋其实比肉更营养为避免摄入饱和脂肪，以前对于蛋白质食物的选择，一直建议摄入优先级顺序为豆、鱼、肉、蛋，但根据近年来的研究数据显示：蛋类的摄入量与心血管疾病、血液胆固醇浓度没有关联性，而且蛋的营养含量丰富高，不像肉类含较多脂肪，因此将优先级顺序调整为：豆、鱼、蛋、肉。全脂乳品一样好过去提到补钙会建议选择低脂乳品，以减少脂肪的摄入量。但许多研究指出，摄入全脂乳品并不会造成体重增加和慢性病风险提升，因此正式正名为乳品类，强调全脂乳品和脱脂奶、低脂奶的营养含量是一样的。牛奶与鸡蛋是增肌秘密武器许多想增肌的人都会通过健身来帮助肌肉生长，这除了要有规律的训练外，饮食方面也是不可或缺
我们都知道，输入足够的蛋白质对于肌肉生长及发育十分重要。提高蛋白质的品质，能促使其更有效地进行肌肉蛋白质合成。一般来说，蛋白质的来源有两种，分别为动物性蛋白质与植物性蛋白质，前者可以从肉类、蛋类、奶类与海鲜类取得，后者可由豆类、坚果与五谷根茎蔬菜类获得，两者之间氨基酸组成的类型和比例不同。蛋白质和氨基酸氨基酸是生物学上重要的有机化合物，它由氨基(-NH2)和羧基(-COOH)的官能团以及连到每一个氨基酸的侧链组成。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，它赋予蛋白质特定的分子结构形态，使其分子具有生化活性，包括催化新陈代谢的酶（又称为酵素）。人体内的蛋白质是由20种氨基酸所构成，其中9种为必需氨基酸(EAAs)，11种为非必需氨基酸(NEAAs)。由于EAAs不能由身体自身生产，所以我们必须通过食物获得。我们从饮食中获得的必需氨基酸包括：缬氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸和苯
如果你有肌肉特别容易酸痛、半夜抽筋、找不出原因的莫名腰酸背痛、肌肉无力、心情忧郁，甚至有肥胖困扰，不妨赶快去医院查查自己血液中的维生素D浓度是否不足？对于运动者来说，维生素D更是不能缺少的营养素。那么，平时如何从食物中获得维生素D呢？补充多少合适？本文带你解开这些迷惑。约60%的成年人缺乏维生素D根据世界卫生组织（WHO）估计，全球约有10亿人缺乏维生素D，其中7成是女性。缺乏维生素D的原因很多，不仅只是过度防晒所导致，还有空气污染与雾霾PM2.5的影响、老化、肥胖、肤色暗沉、疾病、使用药物等，都会影响体内维生素D的浓度。维生素D缺乏会肥胖一份刊登在《妇女健康期刊（Journal of Women's Health）》的研究发现，与拥有足够维生素D的人相比，维生素D不足的人更容易发胖。历时五年且追踪超过4,600名65岁以上的妇女，发现在571名变胖的妇女中，维生素D不足的人比拥有足够维生
许多爱好健身的人士除了靠训练来增肌外，也会选择饮用乳清蛋白粉冲剂。但是面对琳琅满目的乳清蛋白质冲泡品，如何选购往往让人摸不清头脑。其实，我们日常生活中就有2种经济实惠的增肌食品可作为增肌的好帮手：什么是乳清蛋白？牛奶的主要成分包含水、蛋白质、乳糖、乳脂和脂溶性维生素，而蛋白质又分为乳清蛋白和酪蛋白。简单来说，乳清蛋白是牛奶中的一种成分。市售乳清蛋白分为以下三大类：浓缩乳清浓缩乳清是牛乳扣除酪蛋白后的产物，还包含部分的水、乳糖、乳脂等，这类型的原料价格中等。分离乳清纯粹的乳清蛋白，几乎去除大部分的水、乳糖、乳脂，市售价格较高。水解乳清将蛋白质切割成更好吸收的胜肽型态。许多想让增肌效果好的人都会选择这类。由于过程较为费工，所以价格较高。如果不想花大钱，但又想保证足够蛋白质，不让肌肉流失的话，更推荐以下2种经济实惠的食品： 完美增肌食物鸡蛋 营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打
人体所有组织均有内外生物膜，也称之为被膜，都是纤维结缔组织构成，均可称为筋膜。用比较狭义的名词来解释就是：肌肉组织内外的生物膜即称为肌筋膜。肌筋膜会因为长期的姿势不良或运动时导致紧绷，此时就会造成肌纤维的挛缩结节，引起筋膜张力变化或部分筋膜产生损伤、炎症。为了预防这些症状，我们可以通过锻炼和伸展肌筋膜的方式来减缓这些不适。刺激肌筋膜能提高身体感知肌筋膜中的感觉接受器只有20％的感觉接收器在肌肉里，而其它80％都在筋膜里。只有伸展整个肌筋膜，才能刺激到所有的感觉接受器，效果当然比只刺激肌肉里的要来得更好。肌筋膜不但可以串联肌肉撑起身体，还可以反映身体各部位张力和压力状态，并且将讯息通过肌筋膜传递到细胞内，这些讯息甚至可以影响细胞的修复、增生或是死亡等代谢作用。肌肉只是负责收缩产生动作，并不负责这类讯息的传递。肌筋膜的功能比肌肉还要多样化，因此，放松肌筋膜的效果会比放松肌肉更深远广泛。伸展不只
