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6 种酷热天跑步前吃了会让“痛苦”加剧的食物 [复制链接]

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大热天跑步总是让人觉得怎么跑都慢、都闷、都乏力......真是既挫败又痛苦,但为了即将到来的秋冬赛季,无论如何也要努力咬牙撑下去......酷暑天里,很多对跑步成绩有追求的跑者都会面临这样的情形。

在超过摄氏24度气温下持续运动,人体为了调节体温,皮肤、肌肉和胃会为了帮助排汗降温、跑步、消化的正常运作而争抢体内有限的血液资源。在这三者的彼此作用下,消化系统的运作会减慢、运动表现也会下降,而你又想达到预定配速,就会感到越跑越辛苦。

为了避免酷热天练跑的痛苦指数爆表,除了过程中要补充足够的水,跑前食物也是一大重点。Daily Dose Dietitians营养师Brianna Elliott提醒广大跑者,跑前、跑中应避开以下6种食物,免得越跑越崩溃:


1、肉干


部分跑者喜欢把肉干当作跑前零食或是跑中补给,觉得咸咸辣辣又多汁的肉干简直是辛苦练跑的礼物。但是,Brianna Elliott指出,在凉爽的天气确实可以吃肉干,但在炎热天气下,你需要尽量避免蛋白质比例高的零食。

蛋白质是一种产热效益高的营养素,消化它身体需要付出大量的能量。跑步已使身体代谢加速,这时你不需要再提高代谢,也不会想挑战运作已减慢的消化系统,因此最好远离这类零食,以减轻消化负担。


2、巧克力


巧克力是跑者常使用的能量补给品,虽然有研究指出,运动前吃巧克力可改善耐力运动表现,但如果吃太多,这种高糖、高脂肪、高热量的食物会加重肠胃负担,可能导致能量水平大幅降低、引起消化不良症状。当你在高温下努力跑步时,绝不会希望这种情况发生,所以,如果你很想吃巧克力,跑前最多1-2小块就该罢手,跑后再补充巧克力和牛奶吧! 



3、冰淇淋


夏天吃冰冰淇淋无疑是一种享受。如果你今天的训练内容是5K轻松跑,那就让自己去吃吧!但如果你的训练强度高,那就要当心了。因为冰淇淋的脂肪含量需要较长时间消化,吃后恐怕造成胃部不适,反而令你难以将所需的水和营养补充足够。


4、啤酒


酷暑天喝啤酒对一般人来说肯定感到畅快无比,更有少数马拉松赛的赛道补给提供啤酒(比如知名的法国梅铎红酒马拉松)。但事实上,热天跑步喝啤酒比冷天更不适合,酒精会加速脱水,尤其在户外炎热时特别有害;再者喝啤酒会让人感到疲倦,贪杯后的你跑步表现当然好不起来。所以,别急着跑前或跑中喝啤酒,把它留待跑后享受吧!



5、辛辣食物


酷热天跑步本已大汗淋漓,这时你绝不会想要流更多汗。如果跑前吃辛辣食物,可能导致已稍有受损的消化系统出问题,让你跑起来更不舒服,甚至不停地找厕所跑厕所。



6、夹心饼干


习惯下班后跑步的人常遇到上班没时间吃东西的情况,于是就在跑步时带上小包装饼干匆匆果腹。但这些夹心饼干在高温下不会乖乖在你口袋或跑步腰包中,它们通常会碎裂成渣,甚至夹心黏在包装上糊成一团,当你不得不取食它们补充能量时,只好吃掉这些像面包屑般难清理的碎片。

此外,对跑者来说,冬季和夏季跑步的营养补给就跟衣柜中有冬装和夏装一样,炎夏跑步前吃某些食物,可以帮助身体温度在飙升时发挥最佳表现。脊骨神经医学医师、天然药物兼临床营养师Josh Axe指出,牛油果、蓝莓、藜麦、菠菜等食物,除了有丰富的营养素,还能保持饱腹感、提高跑步表现,非常适合夏天跑步前后吃。
——资料来源:Bicycling, runtastic


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