天生不胖的体质。是永远不可能会理解减肥女生的痛苦吧！

戒零食，戒碳水，甚至顿顿都是沙拉，简直苦不堪言。

但最近有研究表示，其实蔬菜里面也含有致肥的可能性

这这这？这还让我们怎么活呀？

蔬菜一直都是减肥女生的必选，不少女孩觉得当天吃得太多太油腻的时候，就会想吃蔬菜沙拉来抵消罪恶感，但是，你这一举动很容易就踏进了蔬菜致肥的陷阱。

蔬菜的确营养丰富，但过分吸入某种类别的蔬菜，就有可能致肥。哈佛公共卫生学院根据调查研究，蔬菜类别中的番薯、豌豆、甜玉米等都与成年人体重增加相关。

沙拉中经常出现的番薯，女生们不以为然地每天都吃着，长此以往就很会带来体重的增加。因为番薯淀粉的含量非常高，但又含很少的水分，卡路里比其他蔬菜都要高。

所以，减肥女生不应该每天都进食过多的番薯。如果想要减肥，又想吃一些又饱腹感的食物，糙米和全麦面包是不错的选择。

以减肥的角度来说，多吃蔬菜但没有减少其他吸入的食物的话，是不能带来减肥的效果的。不少同类研究都发现了蔬菜本身是没有减肥的效果的。

要真正达到减肥还是要「多吃蔬菜」的同时，减少吸入其他的食物，防止吃得过多，这样才能真正达到减肥的效果。

女生想要减肥，其实蔬菜也不是「必胜法」，这个消息的确会令人绝望，但我们也不要忘记，蔬菜确实是有益健康的食物，只要小心避开暗藏高卡路里，高糖分的陷阱，就可以吃得健康吃得瘦！

在蔬菜方面，花椰菜、西兰花、以及外表像迷你包心菜的甘蓝（Brussels Sprouts），都被称为减肥蔬菜圣品。他们含高纤维、低糖，不会容易升高人体血糖水平，但同时却可以减低饥饿感。

而水果方面，我们可以选择一些高纤维低糖的橙子、木瓜、番茄等。而同样高纤维的苹果和梨都是不错的选择，虽然它们血糖指数比较高，但它们却可以降低想要进食其他甜食的欲望，都可以达到瘦身的效果。

——资料来源：theguardian，livescience

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