在今天这个时代里，食品五花八门， 而将这些食品放入嘴巴内的我们，其实又是否知道吃进去的是甚么? 看看以下五类有关吃进去谎言。

平常进食的时候，

有没有想过你在吃的食物，

并非真正你以为自己在吃的食物？

以下5个真相，

为你拆穿食物的谎言。

牛油

牛油是大家常吃的食品，

搽面包、炒蛋、焗蛋糕都会用到，

然而又总会听到牛油不健康的传闻，

但其实大家都误解了。

真正的牛油是从牛奶提炼出来的半固态乳脂肪，

不会混入其他油品。

而真正危害人类健康的不是乳脂肪，

而是消费者大量食用的人造奶油，

里面的人工反式脂肪能增加罹患心血管疾病和癌症的机率，

但市面上很多厂商模糊的字眼，

让消费者不知到底哪些才是真正的奶油。

品客薯片

品客薯片可说是最受欢迎的薯片品牌之一，

它的口味种类繁多，

而且一整筒满满的，

不像其他一包包的薯片般充满空气，

感觉较划算。

但其实品客薯片根本不是100%马铃薯做的，

制作时他们只加入了马铃薯粉做成面团，

然后切成薯片形状，

所以马铃薯比例其实只有42%，

不可以说是真正的薯片。

芝士片

你可能会认为，

芝士是很好的补钙食品，

不少人都喜欢把它夹在三文治里。

但是一个非常有名的美国芝士品牌，

卖的却不是真芝士，

而是经过加热杀菌的芝士产品。

他们的芝士含量低于51%，

亦不像天然的是使用新鲜牛乳制成，

而且如果用火烧，

他们的芝士也不会融化。

零卡饮料

不少人怕胖又想喝饮料时，

都会选择零卡饮料，

认为没有热量又可以喝得开心。

但是连离子水都有热量时，

零卡饮料是怎么做到的？

他们主要把合成甜味剂取代白砂糖，

加入少量就可以达到比砂糖多几倍的甜份。

美国德州大学的教授对这些零卡饮料进行实验，

发现喝零卡饮料的人，

比喝一般碳酸饮料的人腰围尺寸增加速度快70%，

因为这些饮料中的合成甜味剂代糖成分会改变胃口，

大脑知道你喝的是假货，

于是发送更多要你喝饮料的讯号，

变成增胖的原因。

Wasabi

有吃过日式料理的话，

相信对Wasabi也不会陌生。

传统Wasabi是天然香草，

而且是非常脆弱的植物，

很多农夫都认同Wasabi是其中一种最难种的植物。

正因如此，真的Wasabi都不便宜，

所以很多餐厅会使用替身Wasabi，

这些便宜的假货大多由化学成物制成，

因此并不是天然的食物。

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