2019 年最流行的饮食方式是什么？谷歌的 2019 年度热搜榜给出了结论，那就是间歇性禁食（intermittent fasting）。从推特 CEO Jack Dorsey 这样的硅谷高管，到 Jennifer Aniston 这样的好莱坞明星，“间歇性禁食”已经成为流行时尚。更为引人关注的是，除了这些知名人士，科研圈亦有人在倡导间歇性禁食。

2019 年 12 月 26 日，美国国立卫生研究院老龄化研究所（NIA）研究员，世界上被引用次数最多的神经科学家之一 Mark P. Mattson 作为通讯作者在医学权威期刊美国《新英格兰医学杂志》（NEJM）发表综述《间歇性禁食对健康、衰老和疾病的影响》，详述了间歇性禁食与代谢转换、人体寿命和健康的关系。

文中提到，动物和人类的实验研究均表明，间歇性禁食不仅仅有减少自由基产生或减轻体重的效果，还能引发细胞的进化适应的反应，如改善葡萄糖调节，增加抗应激能力以及抑制炎症。文章中指出，间歇性禁食更重要的价值在于代谢转换，而代谢模式的改变可以改善血糖调节、血压和心率，提升耐力训练功效以及减少腹部脂肪。

而早在2012年，执业医师，BBC健康节目制作人，英国医学年度记者莫斯利博士就解锁了“断食与健康”的奥秘。他走访最前沿的科学家，大胆地用自己做实验，将数千年的断食经验与当代科学相结合，发明出针对现代人的全新减肥方法——轻断食。

莫斯利博士的著作《轻断食》，汇集了来自华盛顿大学医学院、美国国家卫生研究院、芝加哥伊利诺斯大学和南加州大学长寿研究所的专家学者们的研究成果。2012年夏，在BBC播出的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》中，莫斯利博士展示了自己亲身参与研究，并和600人共同实践轻断食的全过程，在引爆BBC收视率的同时，也令轻断食瘦身饮食风潮瞬间席卷欧美，拉开了全球轻断食瘦身革命的序幕。

根据莫斯利博士的研究，坚持进行轻断食（每周5天正常饮食，2天断食，断食日卡路里摄入量不超800大卡），你将会获取以下几大好处：

1、 体检报告日益完美

轻断食几周内，BMI、体脂率、腰围都会下降，净肌肉量会提高。胆固醇、血糖、IGF-1（类胰岛素一号增长因子）浓度都会改善，踏上健康长寿之道。

2、 饮食习惯变得健康

长期坚持轻断食，将会鼓励你重新检视自己的饮食，了解饥饿，驾驭饥饿，改善消化功能，在健康上获取长期回报。

3、 心智得到自我改善

断食可以帮助你锻炼“节制”之道。轻断食最终不会是一种饮食法，而是一种生活方式。它会让你精力变好，重振身体的同时，获取心灵的自由。

除此以外，还有一些研究得出，轻断食与健康存在必然联系，它对多种慢性疾病有改善效果，如肥胖、糖尿病、心血管疾病等，同时，还有助于减轻哮喘、多发性硬化症和关节炎患者的症状。

作为咪咕善跑首席健康管理顾问，莫斯利博士也将自己的轻断食理论通过咪咕善跑APP分享给广大用户。大家可以通过咪咕善跑APP了解轻断食的起源与原理，学习iFast12轻断食食谱，定制个人专属轻计划，开启全新的健康轻生活。

还等什么？风靡全球的轻断食健康风暴已经来临，快打开咪咕善跑，踏上健康长寿之路！

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