也许你早已分不清楚现在的自己究竟是一位为了健康而跑步的跑者，还是一位为了跑步而健康的跑者，因为，健康和跑步的关系实在是密不可分。
健康需从生活做起，今天要讨论的，是对健康帮助特别大、但也可能伤害特别多的饮食话题。
随着现代社会的发展，人类已逐步摆脱饮食匮乏的阶段，可劲儿开始讲求食品营养。不管是在网络里、新闻媒体上，还是日常生活中，总会听到有人说︰“吃XXX比较健康”，或“不要吃XXX，尽量少吃XXX”......但这些信息到底可不可信呢？
近些年，有关饮食健康、瘦身减肥等相关信息越来越多，然而不幸的是，很多食品公司所称的“研究证实”，常常是为了宣传自家产品，其公正性自然令人质疑。再者，这些研究经常是在短时间内或不当的实验状况下完成的，极有可能导致研究结果的不真实。
以下是国外dietriffic网站列出的，7 条常见又容易误信的错误营养观念，瞧一瞧，你中了几条？
尽管能量饮料内含维生素、氨基酸或其它复合物质，其实还藏有大量的糖份、代糖和咖啡因，真的不可掉以轻心。
再者，饮料在短时间产生的作用可能会导致血糖急剧变化，让你的状态比没喝之前更糟糕。
02无糖汽水有助于减重？
无糖汽水虽然不含糖，也它会诱发我们想吃含糖食品的欲望。事实上，有部分研究推测，常喝无糖汽水的人反而容易过度进食，导致发胖。
另一项推测是，代糖让味蕾迟钝，这就导致吃东西更加偏向于重口味、高热量的食物来满足需求。所以，想要减重的人，不如多喝水或者不甜的茶类。
03“天然食品”一定健康吗？
真相是，这种说法根本无迹可寻。
任何一家食品制造商都可以在食品卷标上称自家产品是“天然的”，让你觉得这样的产品会比其它产品更健康。
一般挑选食物的方向，重于食品本身是否接近自然状态，即新鲜水果和蔬菜，无加工的，无盐坚果类，纯肉等，非死亡原料所制成的基本食品。
在挑选包装食品的时候，选择有简短成分表、和含有真正食物的，而不是一大堆化学添加剂。
04巧克力对身体不好？
对我们身体有害的东西太多了，事实上来点儿黑巧克力是有助于健康的。它含有黄酮类化合物，可以改善循环身体、提升HDL胆固醇 (有益的)，还有刺激产生愉悦感的内啡肽。
不过关键在于，必须是高纯度的黑巧克力（可可含量60%以上），而不是含有较多糖和脂肪的牛奶巧克力或是白巧克力。
05低脂食品比较好？
很不幸，这可能是生活中最常听到的谬论。
当你听到“低脂食品”的时候，最好能保持清醒，为啥？就像前面提到的，食物还是尽量在它们天然状况下被食用比较好。例如，当你拿起一罐牛油并细读上面成分表时，发现它是一张无法判读的成份清单，里面写的材料是什么？加在里面起什么作用？食品制造商为了让去除掉脂肪后的食物更好吃，会以糖和化学添加物替代加入食物中。
宁愿食用少量天然、脂肪高一点儿的食物，也要尽量避免吃下这样制造出来的“低脂产品”。
06晚上吃东西会变胖？
讲真，卡路里就是卡路里，如果一天摄入量超过了身体所能消耗的量，依然会胖。所以，试着拟定一份饮食计划，然后去严格遵行，即便不是在晚上，也不要任由自己随意地吃想吃的东西。
07空腹有助于清除毒素？
排毒是人体的肝脏、肾脏和脾脏的主要工作。并没有确切证据证明空腹可以加速身体器官清除毒素。相反地，如果吃大量的蔬果，喝大量的水或绿茶，再做些运动，睡上几天好觉，倒确实有助于排毒。
请记住：最健康的食物就是加工最少的食物。
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陪你跑
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也许你早已分不清楚现在的自己究竟是一位为了健康而跑步的跑者，还是一位为了跑步而健康的跑者，因为，健康和跑步的关系实在是密不可分。
健康需从生活做起，今天要讨论的，是对健康帮助特别大、但也可能伤害特别多的饮食话题。
随着现代社会的发展，人类已逐步摆脱饮食匮乏的阶段，可劲儿开始讲求食品营养。不管是在网络里、新闻媒体上，还是日常生活中，总会听到有人说︰“吃XXX比较健康”，或“不要吃XXX，尽量少吃XXX”......但这些信息到底可不可信呢？
近些年，有关饮食健康、瘦身减肥等相关信息越来越多，然而不幸的是，很多食品公司所称的“研究证实”，常常是为了宣传自家产品，其公正性自然令人质疑。再者，这些研究经常是在短时间内或不当的实验状况下完成的，极有可能导致研究结果的不真实。
以下是国外dietriffic网站列出的，7 条常见又容易误信的错误营养观念，瞧一瞧，你中了几条？
01能量饮料是健康的？
尽管能量饮料内含维生素、氨基酸或其它复合物质，其实还藏有大量的糖份、代糖和咖啡因，真的不可掉以轻心。
再者，饮料在短时间产生的作用可能会导致血糖急剧变化，让你的状态比没喝之前更糟糕。
02无糖汽水有助于减重？
无糖汽水虽然不含糖，也它会诱发我们想吃含糖食品的欲望。事实上，有部分研究推测，常喝无糖汽水的人反而容易过度进食，导致发胖。
另一项推测是，代糖让味蕾迟钝，这就导致吃东西更加偏向于重口味、高热量的食物来满足需求。所以，想要减重的人，不如多喝水或者不甜的茶类。
03“天然食品”一定健康吗？
真相是，这种说法根本无迹可寻。
任何一家食品制造商都可以在食品卷标上称自家产品是“天然的”，让你觉得这样的产品会比其它产品更健康。
一般挑选食物的方向，重于食品本身是否接近自然状态，即新鲜水果和蔬菜，无加工的，无盐坚果类，纯肉等，非死亡原料所制成的基本食品。
在挑选包装食品的时候，选择有简短成分表、和含有真正食物的，而不是一大堆化学添加剂。
04巧克力对身体不好？
对我们身体有害的东西太多了，事实上来点儿黑巧克力是有助于健康的。它含有黄酮类化合物，可以改善循环身体、提升HDL胆固醇 (有益的)，还有刺激产生愉悦感的内啡肽。
不过关键在于，必须是高纯度的黑巧克力（可可含量60%以上），而不是含有较多糖和脂肪的牛奶巧克力或是白巧克力。
05低脂食品比较好？
很不幸，这可能是生活中最常听到的谬论。
当你听到“低脂食品”的时候，最好能保持清醒，为啥？就像前面提到的，食物还是尽量在它们天然状况下被食用比较好。例如，当你拿起一罐牛油并细读上面成分表时，发现它是一张无法判读的成份清单，里面写的材料是什么？加在里面起什么作用？食品制造商为了让去除掉脂肪后的食物更好吃，会以糖和化学添加物替代加入食物中。
宁愿食用少量天然、脂肪高一点儿的食物，也要尽量避免吃下这样制造出来的“低脂产品”。
06晚上吃东西会变胖？
讲真，卡路里就是卡路里，如果一天摄入量超过了身体所能消耗的量，依然会胖。所以，试着拟定一份饮食计划，然后去严格遵行，即便不是在晚上，也不要任由自己随意地吃想吃的东西。
07空腹有助于清除毒素？
排毒是人体的肝脏、肾脏和脾脏的主要工作。并没有确切证据证明空腹可以加速身体器官清除毒素。相反地，如果吃大量的蔬果，喝大量的水或绿茶，再做些运动，睡上几天好觉，倒确实有助于排毒。
请记住：最健康的食物就是加工最少的食物。
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