发布于 2018-01-26 09:41
楼主
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DOREMI
2018-04-17 14:46
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为了健康而参加各种运动,却不得不放弃心爱的零食,相信这是很多人的烦恼。
但有这样一种神奇的食物,却可以完美解决这个难题。它不仅是公认的健康食物,能为身体快速补充大量营养的同时却不会对体重构成负担,同时它还具有媲美甜点的诱人味道,让人过足嘴瘾。它,就是能量棒,为健康和运动而生的超级能量零食。
它的做法也非常简单,同时也方便携带,放到密封的保鲜袋里面,带去健身房,运动之后随时随地来一根!
——原料——
香蕉2根,香草精2滴(可选),燕麦片1/2杯,蔓越莓干1/2杯,坚果瓜子混合物1.5杯。
此外你还需要一点盐以及肉桂粉(可选)。
香草精可以选择添加,有人认为不健康,不过其实选用有机的是完全没有问题的。燕麦片我这里用的即食燕麦,颗粒比较小,如果你用Rolled Oats或普通燕麦片,可以用搅拌机低速稍微打碎一下再使用。
蔓越莓干可以用葡萄干等其他你喜欢的水果干代替。坚果混合物里我放了切片的杏仁,切碎的榛子,葵花籽,南瓜籽,核桃仁,山核桃仁等。选择你喜欢的就可以。
——做法——
1. 准备原料
香蕉放到搅拌碗中,捣成泥(用勺子,铲子都可以),加入2滴香草精,然后把坚果、水果干以及燕麦片都放到碗中。
2. 烤制能量棒
加入一点盐,加入肉桂粉(可选),将所有材料都搅拌均匀,放到铺了烤盘纸的烤盘里。350°F的烤箱烤25分钟左右。取出,放凉(我们还冷冻了一下帮助降温),就可以切条啦。
3. 尽情享用吧!
切条之后就可以放到小保鲜袋中冷藏起来,每次运动之后来一根吧!你的身体会感谢你的~
Tips:
1. 肉桂粉不喜欢可以不加,我两种都尝试了一下,我个人不是肉桂的粉,所以我觉得不加比较合我胃口。
2. 虽然格兰诺拉能量棒外面也都能买得到,但是那些也都属于加工食品了,香精,甜味剂,添加剂等等等等,算不上真正健康的食物。自己做能量棒,只需要混合材料烤一下就好了,比外面买的健康太多。
3. 这个由于没有加任何糖浆等额外的糖(甜味全部来自于香蕉和蔓越莓干),所以烤出来并不是有些市面上售卖的脆脆的那种Granola Bar,而是比较有嚼劲的能量棒。
(本文来自YuesFoodStory.com)
—End—
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