很多人以为运动禁药都是刻意去食用的，但其实在营养补充品里也暗藏着许多误食的风险，要如何确保自己吃的产品是可以安心使用的呢？ 运动营养师要如何帮助运动员管理运动禁药的问题？
以下整理了几个参考的网站，供大家参考：
为什么分享这篇文章？
「运动禁药管制」对一般人而言也许是个冷门话题，既高度专业又与自身经验关联性不高，然而对于专业运动员甚至喜爱运动的人而言，这是稍有不慎就可能决定成败的「最重要的小事儿」。平常热爱关注各种运动赛事的你，不妨试着初步了解运动禁药的知识，当下一次看到大型比赛的禁药争议时，就能马上理解新闻事件背后的背景知识。
什么是运动禁用物质？
为了确保运动员在比赛中能够公平竞争，运动员参加竞技竞赛时必须遵守运动禁药的相关规定。这些运动禁用物质清单（Prohibited Substance Lists , PSLs）是特定体育组织禁止运动员使用的物质清单。
这些禁用物质通常是类固醇、激素、兴奋剂、利尿剂、遮蔽剂和其它化学物质，可以使运动员比其竞争对手具有不公平的优势。例如，世界运动禁药管制组织（WADA）管理所有奥运体育运动员和相关活动，其PSL适用于所有可能参赛的运动员，包含在比赛期间以及平时。除了WADA的PSL，其他的体育组织如NFL、MLB和NASCAR都有自己的PSL，适用于会参加该项目竞赛的运动员。
不吃药就没风险了吗？
除了药物中可能会含有运动禁用物质，某些不良从业者在一般的食品补充剂中添加禁用物质，或是补充品也有可能在制作过程中受到运动禁药污染；而某些天然草本产品中，可能本身就含有禁用物质或禁用物质的前驱物；食物更可能在生产过程中就受到禁用物质污染（例如瘦肉精）。所以，如果您使用食品补充剂，最好是经过运动禁药检验合格，才可考虑使用。
如何查询补充剂是否含有禁用物质？
美国运动禁药管制组织（USADA）列出可能含有禁用物质的高风险膳食补充剂，如果含有或广告含有WADA禁用清单中的物质，或运动仲裁小组、其他运动委员会确定该产品会导致运动禁药检测时出现阳性反应，则将其添加到高风险补充品清单中。
这个网页需要先注册帐号登入（为了能够即时通知最新的更新），或是到Operation Supplement Safety（OPSS）这个教育为主的网页上，也时常更新含有单项禁用物质的膳食补充剂清单（例如：含有DMAA的膳食补充剂、含有SARM的商业产品）。
英国的Aegis Shield将产品标签上列出的成分与已知的禁用物质进行比较，他们拥有14万笔资料、7个PSL。常看到健身者购买国外进口的乳清蛋白或肌酸，大部分的商品在这个网页上都可以找得到。未付费的服务可以查询到厂商自行标示的营养成分与宣称效果，查询者可以选择最合适的PSL清单列表来查询。付费的服务是10美元/年，缴费之后能够看到下列内容：
．绿色勾表示不含禁用物质
．黄色表示含有该运动项目可能禁用的一种或多种物质
．红色表示含有该运动项目禁用的一种或多种物质
缺点是资料库中的产品未实际经过运动禁药检验，即便是绿色勾的产品，也仅能表示其标签上所列的成分中不含禁用物质，但无法确认产品是否含有未列在标签上的成分，也无法排除这些未列出成分可能含有的运动禁用物质风险。
查询真的好麻烦！
更简单的做法：找认证标志。
许多国家都有做运动禁药的检验并推出认证标志，例如英国LGC公司在英国体育部的支持下推出下列标志 (Informed-Sport & Choice)。两种标志的差异在于检验的频繁次数。
Informed-Sport：证明具有此标志的产品和／或原料已经过「逐批抽样检验测试」。
Informed- Choice：证明具有此标志的产品和／或原料已经过「跳批抽样检验测试」（每月至少测试1次）。
注：大多数运动膳食补充剂的业者自己并不生产产品，与许多我们购买的东西一样，制造商并非供应商。如果您购买的运动膳食补充剂，其生产的设施或工厂在生产其他商品时，处理过程中可能有运动禁用物质，就存在很高的污染风险。由于原料的污染或制造过程中的交叉污染，产品中是否含有运动禁用物质可能因批次而异。
美国BSCG检验过的产品 (Certified Drug Free®)：
BSCG是由美国运动禁药物测试之父Don Catlin博士所成立的公司，也是第一个膳食补充剂认证的提供者，BSCG Certified Drug Free® ：涵盖483种药物，包括世界运动禁药管制组织（WADA）禁用清单中的272种药物，以及非运动禁药的另外211种非法、处方和非处方药。
适用的PSL清单包含WADA、NFL、MLB、NHL、NBA、WNBA、PGA、LPGA、MLS、ATP、WTA、FIFA、FINA、AFL、NRL、NASCAR、 UFC、CrossFit、NCAA等的运动员和专业人士。
美国NSF Certified for Sport®：
NSF International是一家公共卫生和安全公司，它们的NSF Certified for Sport® Program着重于验证防止产品掺假、标签内容确认，配方和标签审查，生产设备和供应商检查及确定成品或成分中的265种以上运动禁用物质的产品测试 ，使运动员、教练和消费者能够轻松识别不含禁用物质的营养补充剂。该公司提供免费的NSF App软体下载 ，可在Apple App Store和Android Marketplace上获得。
NSF认证产品列表：NSF Certified for Sport® Program得到NFL、NFLPA、MLB、MLBPA、PGA、LPGA、NHL、CPSDA、Taylor Hooton Foundation和CCES的认可。
澳洲HASTA检验认证（HASTA certification）：
HASTA认证针对澳大利亚市场上的膳食补充剂，检验涵盖WADA禁用清单上超过200种物质。
德国科隆Liste®：
科隆Liste®检验过的产品有产品数据资料库（Cologne List）可供查询。采用单项产品的个别批次分析，因此测试结果仅涉及特定批次（会公布测试批号和／或到期日）。
没有绝对安全的产品
没有任何膳食补充剂的制造厂商能够声明其产品是完全「不含禁用物质」 ，因为不可能分析所有被禁止的物质，但选择经过检验的产品，能够让您误食运动禁药的风险降到最低。
运动员应该在使用膳食补充剂之前咨询运动营养师，不同产品的有效性，必须基于个体的情况考量该产品是否适用。
作者简介：
曾怡钧，台湾运动训练中心营养师
经历：
．台湾中山医学大学营养学系学士
．台湾体育大学运动科学研究所硕士
．台湾运动发展促进会运动营养谘询顾问
．教育部体育署各项计画及增能研习运动营养讲师
．运动伤害防护学会、运动物理治疗学会及各单项运动协会教练讲习讲师
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陪你跑
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很多人以为运动禁药都是刻意去食用的，但其实在营养补充品里也暗藏着许多误食的风险，要如何确保自己吃的产品是可以安心使用的呢？ 运动营养师要如何帮助运动员管理运动禁药的问题？
以下整理了几个参考的网站，供大家参考：
为什么分享这篇文章？
「运动禁药管制」对一般人而言也许是个冷门话题，既高度专业又与自身经验关联性不高，然而对于专业运动员甚至喜爱运动的人而言，这是稍有不慎就可能决定成败的「最重要的小事儿」。平常热爱关注各种运动赛事的你，不妨试着初步了解运动禁药的知识，当下一次看到大型比赛的禁药争议时，就能马上理解新闻事件背后的背景知识。
什么是运动禁用物质？
为了确保运动员在比赛中能够公平竞争，运动员参加竞技竞赛时必须遵守运动禁药的相关规定。这些运动禁用物质清单（Prohibited Substance Lists , PSLs）是特定体育组织禁止运动员使用的物质清单。
这些禁用物质通常是类固醇、激素、兴奋剂、利尿剂、遮蔽剂和其它化学物质，可以使运动员比其竞争对手具有不公平的优势。例如，世界运动禁药管制组织（WADA）管理所有奥运体育运动员和相关活动，其PSL适用于所有可能参赛的运动员，包含在比赛期间以及平时。除了WADA的PSL，其他的体育组织如NFL、MLB和NASCAR都有自己的PSL，适用于会参加该项目竞赛的运动员。
不吃药就没风险了吗？
除了药物中可能会含有运动禁用物质，某些不良从业者在一般的食品补充剂中添加禁用物质，或是补充品也有可能在制作过程中受到运动禁药污染；而某些天然草本产品中，可能本身就含有禁用物质或禁用物质的前驱物；食物更可能在生产过程中就受到禁用物质污染（例如瘦肉精）。所以，如果您使用食品补充剂，最好是经过运动禁药检验合格，才可考虑使用。
如何查询补充剂是否含有禁用物质？
美国运动禁药管制组织（USADA）列出可能含有禁用物质的高风险膳食补充剂，如果含有或广告含有WADA禁用清单中的物质，或运动仲裁小组、其他运动委员会确定该产品会导致运动禁药检测时出现阳性反应，则将其添加到高风险补充品清单中。
这个网页需要先注册帐号登入（为了能够即时通知最新的更新），或是到Operation Supplement Safety（OPSS）这个教育为主的网页上，也时常更新含有单项禁用物质的膳食补充剂清单（例如：含有DMAA的膳食补充剂、含有SARM的商业产品）。
英国的Aegis Shield将产品标签上列出的成分与已知的禁用物质进行比较，他们拥有14万笔资料、7个PSL。常看到健身者购买国外进口的乳清蛋白或肌酸，大部分的商品在这个网页上都可以找得到。未付费的服务可以查询到厂商自行标示的营养成分与宣称效果，查询者可以选择最合适的PSL清单列表来查询。付费的服务是10美元/年，缴费之后能够看到下列内容：
．绿色勾表示不含禁用物质
．黄色表示含有该运动项目可能禁用的一种或多种物质
．红色表示含有该运动项目禁用的一种或多种物质
缺点是资料库中的产品未实际经过运动禁药检验，即便是绿色勾的产品，也仅能表示其标签上所列的成分中不含禁用物质，但无法确认产品是否含有未列在标签上的成分，也无法排除这些未列出成分可能含有的运动禁用物质风险。
查询真的好麻烦！
更简单的做法：找认证标志。
许多国家都有做运动禁药的检验并推出认证标志，例如英国LGC公司在英国体育部的支持下推出下列标志 (Informed-Sport & Choice)。两种标志的差异在于检验的频繁次数。
Informed-Sport：证明具有此标志的产品和／或原料已经过「逐批抽样检验测试」。
Informed- Choice：证明具有此标志的产品和／或原料已经过「跳批抽样检验测试」（每月至少测试1次）。
注：大多数运动膳食补充剂的业者自己并不生产产品，与许多我们购买的东西一样，制造商并非供应商。如果您购买的运动膳食补充剂，其生产的设施或工厂在生产其他商品时，处理过程中可能有运动禁用物质，就存在很高的污染风险。由于原料的污染或制造过程中的交叉污染，产品中是否含有运动禁用物质可能因批次而异。
美国BSCG检验过的产品 (Certified Drug Free®)：
BSCG是由美国运动禁药物测试之父Don Catlin博士所成立的公司，也是第一个膳食补充剂认证的提供者，BSCG Certified Drug Free® ：涵盖483种药物，包括世界运动禁药管制组织（WADA）禁用清单中的272种药物，以及非运动禁药的另外211种非法、处方和非处方药。
适用的PSL清单包含WADA、NFL、MLB、NHL、NBA、WNBA、PGA、LPGA、MLS、ATP、WTA、FIFA、FINA、AFL、NRL、NASCAR、 UFC、CrossFit、NCAA等的运动员和专业人士。
美国NSF Certified for Sport®：
NSF International是一家公共卫生和安全公司，它们的NSF Certified for Sport® Program着重于验证防止产品掺假、标签内容确认，配方和标签审查，生产设备和供应商检查及确定成品或成分中的265种以上运动禁用物质的产品测试 ，使运动员、教练和消费者能够轻松识别不含禁用物质的营养补充剂。该公司提供免费的NSF App软体下载 ，可在Apple App Store和Android Marketplace上获得。
NSF认证产品列表：NSF Certified for Sport® Program得到NFL、NFLPA、MLB、MLBPA、PGA、LPGA、NHL、CPSDA、Taylor Hooton Foundation和CCES的认可。
澳洲HASTA检验认证（HASTA certification）：
HASTA认证针对澳大利亚市场上的膳食补充剂，检验涵盖WADA禁用清单上超过200种物质。
德国科隆Liste®：
科隆Liste®检验过的产品有产品数据资料库（Cologne List）可供查询。采用单项产品的个别批次分析，因此测试结果仅涉及特定批次（会公布测试批号和／或到期日）。
没有绝对安全的产品
没有任何膳食补充剂的制造厂商能够声明其产品是完全「不含禁用物质」 ，因为不可能分析所有被禁止的物质，但选择经过检验的产品，能够让您误食运动禁药的风险降到最低。
运动员应该在使用膳食补充剂之前咨询运动营养师，不同产品的有效性，必须基于个体的情况考量该产品是否适用。
作者简介：
曾怡钧，台湾运动训练中心营养师
经历：
．台湾中山医学大学营养学系学士
．台湾体育大学运动科学研究所硕士
．台湾运动发展促进会运动营养谘询顾问
．教育部体育署各项计画及增能研习运动营养讲师
．运动伤害防护学会、运动物理治疗学会及各单项运动协会教练讲习讲师