摸着良心，问问你自己，你一天总共吃多少餐？
早餐、午餐、下午茶、晚餐……除此之外可能还有宵夜！其实，现代人的日常生活中，普遍都会进食多过三餐。
而这几餐中，最常见的第四餐就是零食、咖啡糕点等小食，它们经常会出现于运动前、下午茶、宵夜等时段。而随着现代人更懂得生活享受，「第四餐」更加被重视，《The Waitrose Food & Drink Report》也指出了2018年Food Trend包括了「第四餐」！
你也有吃「第四餐」的习惯吗？
还记得我们之前讨论过想减肥的女生，应该奉行「少食多餐」还是「一日三餐」吗？ 你以为你定时进食就是「一日三餐」，其实我们在餐与餐之间进食，包括零食、咖啡、糕点等，都可以计算为「第四餐」！
2014年北美就有相关研究，在41%的受访者中，在过去30天就至少有一次以零食来取代晚餐。不论你是以零食取代正餐，或是一日三餐外再吃第四餐，现代人的生活模式大多离不开零食的习惯了。
但这样吃多了，真的会令我们变得肥胖吗？
「第四餐」吃零食：卡路里吸收易增加！
虽然常说少吃多餐可以减肥，但美国康乃尔大学营养学与心理学教授David Levitsky指出，根据对照实验发现，当人们进食相同热量的食物时，是分12次，还是3、4次用餐？代谢率没有什么分別。
相反，我们没有规划下，额外进食的第四、五、六餐却最容易增加卡路里吸收！2011年Institute of Food Technologists研究指出，进食零食占了每天平均摄入热量的25%。亦有相关研究指出，当零食正式成为我们的第四餐时，人们会每天吸收多580卡路里！！！
健康第四餐有什么选择？
但是天下美食这么多，一日只吃三餐又怎会足够呢？
「第四餐」既已成生活习惯趋势，但我们又不想因为吃多了而增加身体负担，除了规划每餐食量，懂得选择健康的「第四餐」，同样也是重中之重。想更好维持体重，第四餐应维持在300卡路里以內。
像Greek Yogurt、新鲜生果、杏仁开心果、少糖走甜的咖啡等，或可以成为我们健康又好味的「第四餐」。
另外，花生、乳酪、黑朱古力、爆谷等是升糖指数低的小食，亦助我们稳定葡萄糖水平，进食这些食物更可以令我们有长时间更好的注意力和集中度。
—End—
运动族必须get的「超级能量零食」制作技能！
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陪你跑
950
为什么深夜总是饿饿饿？？？
摸着良心，问问你自己，你一天总共吃多少餐？
早餐、午餐、下午茶、晚餐……除此之外可能还有宵夜！其实，现代人的日常生活中，普遍都会进食多过三餐。
而这几餐中，最常见的第四餐就是零食、咖啡糕点等小食，它们经常会出现于运动前、下午茶、宵夜等时段。而随着现代人更懂得生活享受，「第四餐」更加被重视，《The Waitrose Food & Drink Report》也指出了2018年Food Trend包括了「第四餐」！
你也有吃「第四餐」的习惯吗？
还记得我们之前讨论过想减肥的女生，应该奉行「少食多餐」还是「一日三餐」吗？ 你以为你定时进食就是「一日三餐」，其实我们在餐与餐之间进食，包括零食、咖啡、糕点等，都可以计算为「第四餐」！
2014年北美就有相关研究，在41%的受访者中，在过去30天就至少有一次以零食来取代晚餐。不论你是以零食取代正餐，或是一日三餐外再吃第四餐，现代人的生活模式大多离不开零食的习惯了。
但这样吃多了，真的会令我们变得肥胖吗？
「第四餐」吃零食：卡路里吸收易增加！
虽然常说少吃多餐可以减肥，但美国康乃尔大学营养学与心理学教授David Levitsky指出，根据对照实验发现，当人们进食相同热量的食物时，是分12次，还是3、4次用餐？代谢率没有什么分別。
相反，我们没有规划下，额外进食的第四、五、六餐却最容易增加卡路里吸收！2011年Institute of Food Technologists研究指出，进食零食占了每天平均摄入热量的25%。亦有相关研究指出，当零食正式成为我们的第四餐时，人们会每天吸收多580卡路里！！！
健康第四餐有什么选择？
但是天下美食这么多，一日只吃三餐又怎会足够呢？
「第四餐」既已成生活习惯趋势，但我们又不想因为吃多了而增加身体负担，除了规划每餐食量，懂得选择健康的「第四餐」，同样也是重中之重。想更好维持体重，第四餐应维持在300卡路里以內。
像Greek Yogurt、新鲜生果、杏仁开心果、少糖走甜的咖啡等，或可以成为我们健康又好味的「第四餐」。
另外，花生、乳酪、黑朱古力、爆谷等是升糖指数低的小食，亦助我们稳定葡萄糖水平，进食这些食物更可以令我们有长时间更好的注意力和集中度。
—End—
运动族必须get的「超级能量零食」制作技能！