大家都知道含糖饮喝多了有害健康。根据哈佛大学公共卫生学院一项研究显示:成年人每天喝碳酸饮料、运动饮料、果汁等含糖饮料,可能增加心血管疾病导致过早死亡。
以往已有研究发现,喝含糖饮料和体重增加、II型糖尿病,以及心脏病、中风等心血管疾病有显著关联,但含糖饮料和死亡风险的关联却不得而知。
在一篇发表于《循环Circulation》医学期刊的研究报告上,研究团队追踪了38,602名来自Health Professional的后续研究的美国男性(1986-2010年),以及82,592名来自Nurses’ Health研究的美国女性(1980-2010年)的健康数据。研究对象起初没有心血管疾病及癌症病史,每4年回答一次关于饮食、生活方式和健康状况的问卷。
结果显示,总体而言,每天喝两次以上含糖饮料的成人,因心血管疾病而过早死亡的风险增加31%。若以频率区别,相较于每个月喝不到1次含糖饮料的女性,每周喝2-6次的女性过早死亡风险高出6%;若频繁到1天喝1-2次含糖饮料,其风险增至14%;若每天喝超过两种含糖饮料,风险更提高21%。该研究在女性上比男性更为显著。
含糖饮料对一般人非必须品,有毅力就能戒除。然而,运动饮料是耐力型运动员的必备饮品,有助于在长时间的耐力运动中补充身体流失的水分和电解质,以预防脱水、电解质失衡、能量不足等问题。那么这项研究是否直指运动饮料恐怕会让耐力运动员早日踏进坟墓?运动生理&营养学者Stacy Sims博士表示:前述这种观察性研究显示出关联性,但并非因果关系,且研究结果的基础是调查问卷,问卷的准确性也有待检视。
但如果你对喝运动饮料有疑虑,Stacy Sims建议:低碳水化合物运动饮料是个好选择,将碳水化合物含量控制在3-4%,这样就可以了。
该研究第一作者——哈佛大学兼任讲师Vasanti Malik指出:研究结果支持限制含糖饮料的摄入量,将饮用水取代含糖饮料,可以改善整体健康、促进长寿。
——资料来源:Bicycling US,Circulation, CNN, CBS NEWS
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