许多人都喜欢吃水果,却没认真注意到糖分的摄入,造成健康亮起红灯。其实,水果除了摄入量要适当外,还要挑对品种。
以下8种水果不仅热量低,且富含大量的维生素、矿物质与膳食纤维,能补充身体需要的营养素,且同时帮助提高新陈代谢,经常食用就能轻松吸附油脂以及增加饱足感来降低食欲,让正在控制体重的你能事半功倍。
1 芭乐
一颗约300g的芭乐(番石榴)热量只有126大卡,且富含许多的膳食纤维,同时能增加饱腹感。芭乐可增进肠胃蠕动,延缓糖类在肠道的吸收,升糖指数(GI)低,所以能减缓血糖上升的速度,让身体不易产生肌饿与发胖。
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芭乐还富含蛋白质与脂质,能补充热量、促进新陈代谢、调理身体机能,减少脂肪在体内囤积,多吃不仅不易发胖,还能补充身体必要的维生素,是许多减重人士的最爱之一。
2 奇异果
奇异果(猕猴桃)被誉为“维生素C之王”,想变白的人士多会选择每天食用奇异果,而且它含有非常丰富的膳食纤维,能够帮助人体肠胃道消化,吸附肠道内的有害物质和脂肪,对于有便秘困扰的人有显著成效。
据国外营养学家研究发现,奇异果里还含有一种未分离的物质,它可加速消化物的传送,增加新陈代谢的速度,具有消脂、减肥之功用。
3 水梨
水梨(丰水梨)是公认热量低且高营养的水果,它丰富的纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,具有减肥作用。据国外研究发现,在饭前吃一个水梨,容易产生饱腹感,从而控制饭量并减少脂肪摄入。如果饭后食用,则有利于体内致癌物的排出。此外,中医建议,将水梨以及木耳、百合等炖煮,最后再加入蜂蜜,对于保护支气管相当有效。
但是水梨最好一天一颗为限,如果大量食用再加饮用开水,很容易造成腹泻的发生。
4 葡萄柚
葡萄柚中的酶能影响人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪储存起来。新鲜的葡萄柚汁含有大量的维生素C,具有抗氧化作用,能防止血液凝块及对抗病毒。葡萄柚的果肉含有独特的果胶,可降低胆固醇,同时具有抗癌作用,尤其对预防胃癌、胰脏癌特别有效。
吃葡萄柚的最佳时间是在晚餐后约30分钟,能有效减少脂肪吸收,同时加速体内脂肪分解。
5 凤梨
凤梨富含维生素B1,能促进新陈代谢、溶解脂肪、消除疲劳,其中丰富的膳食纤维更能让肠胃消化顺畅。由于膳食纤维体积较大,吸附性极佳,能带走肠道内多余的脂肪及有害物质。
凤梨最重要的是含有丰富的凤梨蛋白酶,又称凤梨酵素,能抗发炎、保护心脏,有助于癌症细胞死亡且减少癌症肿瘤数量。
吃凤梨时,不要将凤梨心去除,因为大部分的凤梨酵素都在凤梨心里面,连凤梨心一起吃最营养。同时凤梨要在饭后吃,它有助于蛋白质分解,减少胃胀不适。
6 苹果
苹果是热量偏低的水果,一颗苹果热量才约50大卡,它除了能帮助减重外,还能降火排毒。中医学认为,吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火。苹果中的半乳糖荃酸非常有助于身体排泄兼排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化。
吃苹果除了能增加饱腹感外,还可代谢体内热量来防止下半身肥胖。对于梨型身材的人来说,苹果非常适合。
7 水蜜桃
一颗水蜜桃的热量为41大卡,同时它内含的葡萄糖与果糖分别为0.6与0.7,是含糖量非常低的水果,很适合减重人士。它所含的矿物质铁在水果中偏高,对于有贫血困扰的人,尤其女性来说,可以每天早晚各吃一个。
此外,水蜜桃中还含有大量的维生素B和C,能促进血液循环,使肤色健康、红润,预防皱纹产生。国外专家研究发现,水蜜桃里的萃取物对乳癌细胞具有抗氧化作用,能减缓癌细胞生长令其凋亡,所以对女性来说,是不可或缺的水果。
8 草莓
草莓被票选为最不易囤积脂肪的水果。据美国爱荷华大学研究团队发现,草莓内含有丰富的熊果素,它可以增加肌肉以及棕色脂肪量,而棕色脂肪会分泌受体素来促进新陈代谢,促使身体燃烧白色脂肪以达到减重效果,对于想减重的人来说非常适合。
此外,每100克草莓中就含有60毫克的维生素C,具有高强度的抗氧化能力,还含有丰富的膳食纤维和果胶,可以帮助肠胃道消化。减重的同时让你变美,真是一举两得!
——资料来源:Health x Wellness
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