2016年，世界顶级医学杂志《柳叶刀》的一篇报告指出：中国拥有4320万肥胖男性和4640万肥胖女性，肥胖人口总数位居世界首位（注意不是肥胖人口比例）。但庞大的肥胖人群在中国各省区如何分布呢？

日前，一篇《慢性病及其危险因素监测数据》揭开了这个谜题，指中国有「南瘦北肥」的特征。其中，北京肥胖率最高，广东肥胖率倒数第五。深圳则出现了严重的过劳肥现象，肥胖率高达40%。

▲内地男子黄佳鑫因患肥胖症，动手术切胃减重（视觉中国）

日前，中国疾病控制中心发布了《慢性病及其危险因素监测数据》报告，该报告分析了全国31个省（区、市）的「超重率」和「肥胖率」，并按「超重率」将各省（区、市）从高至低排名。

报告发现，北方地区肥胖率明显高于南方。此外，河北省更成为肥胖的「重灾区」。而广东地区的超重率为26.2%，低于全国平均水平30.1%，位列倒数第五。有广东网民表示不可思议：「我们爱吃美食吃到全国闻名的大广东居然排名在了倒数第五！」

数据还显示，超重率和肥胖率最高的两个地区分别是天津（40.9%）和北京（25.9%），本次报告中两个指数均以世界卫生组织的BMI（Body Mass Index）为基准。

世界卫生组织曾于1997年提出BMI指数，其计算公式：BMI = 体重（公斤）除以身高（米）的平方，以界定「超重」与「肥胖」：BMI≥25是「超重」，BMI≥30即为「肥胖」。

例如：一个170cm的人，体重超过了72公斤就意味着「超重」，突破了86公斤，可视为「肥胖」。

▲天津小吃「煎饼果子」（视觉中国）

有研究表明，「南瘦北肥」现象实际上与南北方的饮食差异与生活习惯密切相关。北方地区的民众多以谷物、肉类、淀粉和脂肪类食品为主，且多有「豪饮」习惯。另外，北方地区纬度高，天气冷，当地民众易形成「多吃少动」的习惯，热量消耗少。当然，北方地区亦有例外：西藏、青海、宁夏等地虽然地处北方，亦爱吃肉，但居民肥胖率远低于全国平均水平。

南方民众多以大米和清鲜食物为主。此外，南方多地天气亦相对炎热，因此他们的代谢亦普遍快过北方人。

但据深圳晚报报道，有民众质疑，作为南方城市，亦以户外运动闻名的深圳为何能经常见到胖子？实际上，数据显示，深圳的肥胖率达40%，超出了全国大中城市不同程度肥胖比率10个百分点。

报道指，这些肥胖人士实际上多是过劳肥，眼见的肥胖并非是衡量肥胖的真正标准，要依据BMI（Body Mass Index）方可判定。若通过测试发现确定有肥胖的症状或趋势，应提高警惕。

报道称，肥胖不仅仅关乎一个人的外形，更是各国监控居民慢性病危险因素的重要指标，肥胖和心血疾病、糖尿病均存在关联。此外，世界著名医学杂志《柳叶刀》也曾发文指出，剔除年龄、吸烟等影响因素，较高的BMI会增加患上子宫、肾、胆囊和肝脏癌症等风险，因此提醒大家应对自身BMI指数时刻保持关注。

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