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各个年龄段该怎么吃? [复制链接]

陪你跑 | 2017-10-07 22:33 853 0



随着生活水平的提高,健康的生活方式越来越受到人们重视。那么,什么样的生活方式才算是有益健康的?



一辈子的饮食计划


“40岁吃绿菜,50岁吃黄色食物”。每个年龄段对营养的需求不同,虽然都是以营养均衡为基础,但还应该稍有所侧重。



 20岁少吃加工食物 


20岁的年纪身体机能活跃,代谢速度较快,所以摄入的能量也相应多一些。然而,要确保你的能量是从营养丰富的食物中摄取的,比如:全谷物、蔬菜、水果、蛋类和豆类,不要过度依赖加工食物。


当身体机能比较活跃时,你需要的不仅仅是更多的能量,还有那些能帮助卡路里转化成能量的重要营养素。这些重要的营养素就包括 B 族维生素,它存在于燕麦、瘦肉、大多数种类的蔬菜、牛奶等食物中。



 30岁吃蔬果保护皮肤 


到了30岁,生活压力越来越大。每餐吃一些全谷物和富含蛋白质的食物,避免垃圾食品,有助于缓解压力、平衡血糖,且要继续补充 B 族维生素。


这个阶段通常开始出现皱纹,要多摄入水果蔬菜以增加身体抗氧化力。五颜六色的果蔬是最好的途径。多吃橙色的、红色的和紫色的食物,如:红薯、胡萝卜和紫甘蓝等。



 40岁多吃绿菜护好肝 


这个年纪,生活和工作压力比较大,而当压力增大的时候,人体内镁元素的水平会降低,可以通过食用大量的绿叶蔬菜或者膳食补充剂来补充镁,它可以帮助放松肌肉、改善睡眠、平衡荷尔蒙。


从40岁开始,我们开始明显感受到年龄的变化。关节开始疼痛,皱纹开始增多。从五颜六色的蔬菜中摄取大量具有抗氧化和抗炎症作用的营养素,可以帮助延缓上述症状的出现。



 50岁多吃黄色食物 


通常,心脏的健康问题在这个年龄段很容易凸显出来。建议这个年龄的人群,多进行规律性的运动,警惕膳食中食盐的摄入量,吃大量的蔬菜水果以摄取膳食纤维和抗氧化物质,对于保护心脏健康尤为重要。


在从40-50岁的这 10 年中,你可能会出现明显的视力下降。叶黄素集中在视网膜黄斑上,可以帮助保护眼睛。为了减缓这种变化,可以多吃一些富含叶黄素的食物,比如菠菜、甘蓝、花椰菜、黄椒、南瓜、优质蛋类和奶类等。


到了50岁的年纪,岁月的痕迹开始清晰地体现在皮肤上。因此,我们又多了一个需要大量食用橙色、黄色和绿色蔬菜的理由。这些食物提供的大量类胡萝卜素能有效对抗皮肤的损伤。



合理膳食:


▲体质养生 营养互补

中医学十分重视饮食与养生保健的关系,认为合宜的饮食是安身益寿的基础。平衡膳食最大程度上保障了人体营养需要和健康生活。人类的食物是多种多样的,各种食物所含的营养成分不完全相同,所以需要多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的。中医学认为人体有不同的体质,而所有的食物亦有温、凉、润、燥、补、泻的特性功效,在食物的选择上应当注意与人体的体质属性相适宜,所谓“相宜者养形,不宜者伤身”。


▲“薯”我为先

薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,薯类含有大量的维生素,有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食,在此基础上,可以再加点儿花样,例如:芝士焗红薯。尤其适合气虚体质,元气不足,常常感到疲乏,气短,自汗等。


▲“谷”中求精

谷类包括米、面、杂粮,小米入脾、胃、肾经,可以健脾和胃、滋阴养血,每天早晨最好喝一碗小米粥。特别适合平和体质的养生,阴阳气血调和,体态适中,面色红润,精力充沛的人。


▲血“肉”有情

动物性食物包括畜、禽、鱼等。甲鱼可以壮阳气,补益阴虚,可以做枸杞沙苑甲鱼汤,每月喝两次,尤其适合阴虚体质的人,如形体偏瘦,口燥咽干;羊肉含有丰富的蛋白质,中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒,特别适合阳虚体质,阳气不足,手足不温,畏寒怕冷,阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤;驴肉,《日华子本草》中指出:“驴肉,解心烦,止风狂。” 是改善气郁质的佳品,可以每周吃一次豆豉驴肉,尤善于气郁体质养生,气机郁滞,神情抑郁,忧虑脆弱的人。



运动有益身心健康




 科学证明跑步能延寿 


最新研究表明,跑步是延寿的最佳方法。3月底,《心血管病研究进展》杂志发表了一项美国爱荷华大学的研究:即使偶尔吸烟、喝酒,常跑步的人平均寿命也要比不跑步的人长 3 年。



 “饭后百步,能活99”? 


人们常说“饭后百步走,能活九十九”。现代社会,白天工作压力大,饭后散步成了很多人生活中的“标配”。不过,武汉市常青花园的钱婆婆前不久饭后出去散步竟突然晕倒了。


专家点评:饭后缓慢走路是对健康有益的,快走的话容易伤害消化功能,尤其是患有冠心病、高血压等病的老年人,饭后不要贸然快走,否则会增加心脏负荷,使心、脑供血不足,出现头昏、眼花、乏力、肢体麻木等症状。



 快步走6000步足矣 


走路是最实惠的一种保健方式。日前,美国斯坦福大学研究人员以每天走路步数为指标,分析了全球 46 个国家和地区居民的活动水平。结果发现,中国香港地区和中国大陆高居最爱走排行榜前两位。


为了健康,每天要走1万步,但这个1万步也要分情况看。如果是慢步行走,包括每天零散的步行,1万步的运动量可以接受,但如果选择快步走,每天6000步足矣。


生活作息



 “过午不食”伤肠胃 


“过了中午,尤其晚上就不要吃了!” 在不少爱“养生”的人眼里,这种说法可谓是深入人心,但是这种做法真是坑人没商量。最近有新闻称,一个 29 岁的男子,坚持 5 年不吃晚饭,结果胃里长出两个大溃疡。



 三类人睡午觉很危险 


午睡的关键是因人而异,找对正确休息时间。对于超重的人而言,午睡容易使肥胖加剧,不妨改在午饭前睡20-30分钟。


对于低血压的人而言,午睡时,血流速度缓慢,本身粘稠度高的血液容易在血管壁上形成血栓,诱发中风危险。低血压的患者午睡时间不宜长,最好以半小时为宜。



 熬夜折寿,早餐重要 


不熬夜,晚上11:00之前睡觉。早上7:00起床。中午小睡半小时。


早餐吃饱、午饭吃好、晚饭吃少。但现实中很多白领、上班一族却恰恰是早饭不吃,午饭凑合,晚饭撑个饱。长期不吃早餐容易得胆囊炎,午饭不按时吃容易得胃病。不挑食,不抽烟,不喝酒。每餐一定多吃蔬菜。



注意事项:


最近科学家提出,微胖(微超标准体重10%)、微凉(20度左右)、微饿、微汗、微愚和微笑易于健康长寿。其中合理膳食是健康管理的重要环节,既要注重营养,又要防止营养过剩。同时,还要注意如何清理体内的自由基。其主要措施是:掌握膳食平衡、总量控制、量需为入,不能根据自己的嗜好随心所欲地偏食或暴食。


北京大学人民医院曾做过一个实验:把新毛巾、使用3个月的毛巾和使用6个月以上的毛巾分别进行细菌培养,发现以每平方厘米计算,新毛巾菌落约在100个数量级,使用3个月的毛巾菌落在1万个数量级,而使用6个月的毛巾,培养皿上几乎长满了菌落,约一百万个数量级。因此,建议两到三个月更换毛巾。


现代家庭以3-4口人的小家为主,而且很多家庭一天只做一次饭,所以有时候,一犯懒就喜欢先把碗泡起来,攒两顿一块儿洗。在这个过程中,细菌便开始不断滋生,对家庭成员身体造成伤害。建议用过的碗筷不要放在盆里泡太久,4小时以内要洗干净。





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