你已经吃腻了一成不变的干煎或水煮鸡胸肉吗？身为健身族或想要瘦身的朋友，一定会有这样的困扰：常吃鸡胸肉补充蛋白质，但又吃腻了寡淡无味的鸡胸肉。

别担心，营养与美味并非不可调和的矛盾。今天特地为你精选了 5 种可以完美搭配鸡胸肉且方便取得的健康食材，只要加上一点儿巧妙变化，就能让平凡的鸡胸肉迸发出新的滋味儿，让你吃得美味又营养。

• 营养成分（每 100 克）

【热量】41大卡

【蛋白质】2.2克

【碳水化合物】7克

【脂肪】0.5克

韩式泡菜既酸辣又提味，拌入水煮或干煎的鸡胸肉，可让原先干腻无味的鸡肉得到多汁泡菜的滋润，大大提升口感。

研究显示，泡菜有助于抑制肥胖、高血压、糖尿病、癌症，甚至被美国时代华纳《健康杂志》评为世界 5 大最健康食品之一。加入适量的韩式泡菜不但开胃又爽口，且让鸡胸肉不再平淡无味，又不会增加太多热量。

• 小提示

将鸡胸肉切块置于锅中，加入泡菜拌炒一下更入味儿。

• 营养成分（每 100 克）

【热量】134大卡

【蛋白质】6克

【碳水化合物】26克

【脂肪】1.3克

将大蒜切碎后，在锅中加入少许的橄榄油，将蒜末爆香，再放入切块鸡胸肉炒熟至金黄色，扑鼻的香气绝对让您胃口大增。有了蒜末搭配拌炒，不仅让味道多了辛香，还可以增强身体免疫力、杀菌且防癌，是自然健康的食材，适量食用让您不易生病。

• 小提示

食用时可淋上一点儿柠檬汁，风味更鲜美。

• 营养成分（每 100 克）

【热量】298大卡

【蛋白质】8克

【碳水化合物】79.2克

【脂肪】0.8克

玉米粒也是口袋不深且生活忙碌的健身族群营养圣品。口感乾柴的鸡胸肉搭配玉米粒，多汁的玉米可以中和鸡胸肉的口感，让原本无味的鸡胸肉多了玉米甜香。您摄取蛋白质时，不再需要辛苦嚥下吃腻的鸡胸肉，用这种天然食材搭配的吃法，带来不一样的清爽享受吧！

• 小提示

可将罐头玉米粒加上少许白酱加热煎煮，再淋上鸡胸肉会更好吃。

• 营养成分（每 100 克）

【热量】54大卡

【蛋白质】0.2克

【碳水化合物】12.3克

【脂肪】0.2克

您是否也觉得乾煎鸡胸肉在炎热天气裡更容易吃腻？在此向您推荐富含丰富维他命C的苹果丁。它爽脆的口感、酸甜的滋味，再随喜好加入适量丝状美生菜，简单的方法就能够让鸡胸肉摇身一变，成为清爽的夏日沙拉。苹果丁的清香酸甜，让这种吃法不用加入酱料也滋味丰富，可以将鸡肉手撕成丝状，更能平均混合口感。

苹果除了防止高血压、便祕、糖尿病外，还能消除疲劳、增强记忆力。用来搭配鸡胸肉不仅营养美味，又对身体益处多多。

• 小提示

若想更提味儿，可以淋上油醋酱这类沙拉酱。

• 营养成分（每 100 克）

【热量】160大卡

【蛋白质】2克

【碳水化合物】9克

【脂肪】15克

同为健身营养好物的牛油果，富含植物性的脂肪，且在胆固醇、钠和糖的含量上都为零，不仅能帮助减重，还能控制血糖。将切丁的牛油果肉混合低脂酸奶以果汁机混合打成泥状，随喜好冰入冰箱冷藏，就完成了消暑的冰凉健康牛油果酱。

牛油果酸奶酱清爽的口感混合鸡胸肉，不仅能享受牛油果的清香，还能搭配酸奶的酸甜滋味。

以上 5 种搭配方式都很简单，且食材都容易取得，就可以让鸡胸肉摇身一变，成为健身后的美味享受，当作运动后的犒赏，是不是挺棒？

点「阅读原文」收听「吴栋说跑步」