【简爱数据饮食法】

教你如何制作低卡料理

吃得更健康

瘦得更有效

作为上班族，早晨的时间尤其珍贵，希望能自己做营养早餐，可又没有太多时间折腾，怎么办？

做低卡料理，要控制营养比例、控制碳水化合物摄入量，所以菜肉水饺是一种不错的选择。当然，蔬菜用量要大于普通外卖水饺的比例，这样才能既保证植物纤维增加饱腹感，又有效控制卡路里摄入。

今天我们来制作一款【红薯叶水饺】，一次性可以多做一些，吃不完的速冻在冰箱里，下次直接取出水煮即可，能大大节省时间哦！

（视频时长：1分02秒）

15只这样的【红薯叶水饺】热量不超过350大卡，相当于一个麦当劳香芋派的热量。

它所用到的原材料也不多，特别方便采购准备，包括：

1、将红薯叶用开水焯一下之后，切碎挤干水份；

2、在精肉末与红薯叶中加入盐和生抽调味拌匀；

3、每张饺子皮包入约25克馅料；

4、锅中放水煮开后下入饺子，煮至浮起即可。

PS：季节不同，可换用不同的当季蔬菜来替代红薯叶，比如：春菊或茼蒿，制作过程都一样简单。

如果搭配上一杯果蔬汁【黄瓜橙汁】，清甜爽口，让你整个上午感觉棒棒哒！

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