【简爱数据饮食法】

教你如何制作低卡料理

吃得更健康

瘦得更有效

小科普

 一道沙拉如果全是叶菜的话，我们通常只有两种选择：一是浇上足够多的酱汁（高能哦！），另一种就是……难以下咽。怎么破？

今天，栋哥带大家一起来制作

一道【鸡肉杂菜沙拉】

（视频时长：1分28秒）

开始之前，请牢记两点：

 1、低卡 ≠ 饿肚子。低卡料理是健康料理，是营养均衡的料理。

 2、不是纯粹为了瘦而瘦，是为了拥有更健康的身体，这是健康料理的终极目的。

这样一份【鸡肉杂菜沙拉】，用到的原材料如下：

1、将去皮鸡胸肉用鱼露、少量盐腌制一下；

2、紫甘蓝切丝，和青豆、玉米、胡萝卜杂菜一起过水焯一下；

3、腰果烤香备用；

4、用少量食用油将鸡胸肉大火煎至内部软嫩；

5、在过水后的紫甘蓝和杂菜中加入切好的沙拉生菜，再加入适量酒醋和橄榄油，摇匀；

6、将鸡胸肉切成小段，加入上面的沙拉中，撒上黑胡椒和香草；

7、最后撒上切碎的腰果。

这样，一道低脂美味的【鸡肉杂菜沙拉】（大约300大卡）就完成啦！而且满满的饱腹感哦~

小贴士

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