蛋白质是人体所需营养中最重要的一种，可你知道对于女人来说，蛋白质还有变美丽、变聪明、变苗条的功效呢！

蛋白质是合成身体荷尔蒙的关键所在，富含各类必需氨基酸的优质蛋白是保证体内雌激素水平最重要的基础。摄取足量的优质蛋白质能维持女性体内荷尔蒙（特别是雌激素、孕激素）的平衡。足量的荷尔蒙水平可以维持正常的生理周期，可以让妳身体曲线玲珑......平时多吃些大豆（黄豆），大豆中不仅含有足量的蛋白质，还有植物雌激素，令妳健康又美丽~

人的皮肤、肌肉，甚至指甲、头发都是以蛋白质为主要成分构成的。组织的更新、损伤后再生修补，蛋白质都起到至关重要的作用。对于女性而言，足量的蛋白质在皮下组织起到一定的支撑作用，使毛孔缩小，减少油脂分泌。皮肤过干时，蛋白质又能减少皮肤角质化，补上充足的水分后，皮肤很快就能恢复水润光滑了~

想要拥有完美体态，需要提高肌肉比例，将体脂率降低到合理范围内。而肌肉生成需要蛋白质，多吃高质量的动物蛋白和植物蛋白能帮你实现愿望。此外，研究还发现，摄入足量的蛋白质能够帮助身体吸收钙的能力提高11%，这意味着你的骨骼也更健康~

蛋白质是构成大脑的主要物质之一。当它摄入不足时，容易产生疲倦、记忆力下降等现象。充足的蛋白质能提高右半脑感性思维能力，让妳在举手投足间更有感染力，更具女人味~

世界卫生组织建议，成年人每天要至少摄取70g的蛋白质，这样妳的思维速度和记忆力都会大大提高。每日摄入的动物蛋白和植物蛋白比例最好为1：2。素食主义者们要注意了，植物蛋白会缺少某种氨基酸而使蛋白质不能充分利用，最好混合搭配。

相比于糖类和脂类，蛋白质绝对是产生能量最低，消化过程中耗能最大，同时又必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内，并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。如果你正在减肥中，建议比平时多吃20%的蛋白质哦~

一般运动后90分钟内是补充蛋白质的最佳时间，因为运动后蛋白质合成速率增加，如果能在此刻及时补充蛋白质，就能帮助肌纤维生长，得到最好的肌肉塑形效果。

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