“我受伤了，该吃什么补补才能好得快一点儿？”——这是伤者普遍非常关心的问题。那么，到底受伤后，该如何调整饮食才有利于康复呢？

随着运动损伤的康复越来越受到重视，与其直接关联的损伤康复营养学也被日益关注。咱们传统的中医学对“受伤要靠吃来补“的笃信由来已久，平日里总听老人说“吃啥补啥”。虽然，这句话不一定适用于所有情况，但却在某种程度上是正确的，啥意思呢？咱们就先从肌腱韧带损伤的营养补充说起——

肌腱韧带损伤是最常见运动损伤，市面上这类营养品很多，但其实这些成分大多都可以从自然食物中获取到，而且价格很便宜。比如：Gelatin，中文叫凝胶或明胶，就是从动物的骨头、皮肤或结缔组织中提炼出来的。凝胶是一种黄色、透明、无味的胶质，常用来制造软糖、奶昔、布丁或者酸奶等，说白了其主要成分就是蛋白质。

那么，凝胶这个东西为啥会在西方流行起来呢？因为如今大多数西方人吃肉食的时候，会把动物身体的“多余”部分丢弃而只取“肉”。因此，现代的西方饮食就非常缺乏这个富含胶原蛋白的成分。反观咱们中餐，动物的皮肤或者肌腱都是可食之材，像猪皮、猪脚、牛筋等等，而且还特别喜欢用动物的骨头来熬汤，甚至连鱼头或鱼眼睛都会吃，一点儿都不浪费。人体的肌腱韧带主要是由胶原蛋白组成的，当这些组织受到损伤之后，就需要补充胶原蛋白来作为修复材料，所以“吃啥补啥”是有其一定道理的。

除了能够促进损伤修复，凝胶还有哪些好处？

• 保护皮肤，对抗阳光，减少皱纹。

• 维持肠胃道功能，凝胶有愈合及保护肠胃道黏膜的功能，可帮助消化，在肠胃道里吸收水分，使肠道正常蠕动。

• 促进关节健康，减少发炎疼痛。有研究显示，运动前吃凝胶，可以减少关节疼痛。

• 帮助睡眠。研究发现，睡前吃3克的凝胶可以改善睡眠质量，因为它可以分解成氨基乙酸，能抑制肾上腺素，让人淡定不焦虑，从而获得良好的睡眠。

1、补充量

精准的算法：每公斤体重0.05克的凝胶，加上每公斤体重5克的维生素Ｃ。

2、补充时间

运动前或康复训练前30-60分钟，因为肌腱或者韧带部分的血液循环很差，只有在运动时才会好一点儿，所以运动前吃进去，吸收的效果会更好。

3、维生素C

维生素Ｃ是胶原蛋白形成的一个重要辅酶，和凝胶一起补充，胶原蛋白生成或修复的速度才会更快更好。平常训练前可以补充500毫克的维生素Ｃ，如果是肌腱韧带受伤后的康复时期，建议维生素Ｃ的补充量增加到每天1-2克，并且维持2-4周。

综上所述，我们可以用一个很简单的方法来自制超便宜的肌腱韧带保健品：将凝胶粉溶于果汁或者维生素Ｃ的水中，做成果冻放入冰箱内储存，运动前取适量食用，或直接将凝胶粉加入果汁中，摇匀后喝掉。

运动损伤一定是预防胜于疗伤，希望大家都能远离伤痛，更健康，更持久。

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