有人说：饭后30分钟运动最好。但也有人说：饭后不能马上运动，会影响消化吸收。这两种矛盾的说法，到底哪一种是对的呢?

其实两种说法各有其道理。饭后30分钟，小肠开始吸收养分，血液中葡萄糖含量（血糖）开始上升。饭后30分钟运动（请注意，是有氧运动，最好可以持续20分钟以上）的主要作用在于可以控制血糖。

• 对糖尿病患者而言，此时运动，肌肉会使用血糖，就不会让血糖突然上升得太快。

• 对减肥瘦身者来说，此时若没有运动，多余的血糖容易转变为脂肪储存起来。

但是，饭后运动需要综合评估以下事项，才可以进行：

1

吃了多少

• 少量：饭后30分钟可做低强度的有氧运动（比如：散步，或骑车）。

• 适量：建议饭后1小时之后再运动。

• 大量：建议饭后2小时之后再运动。

2

吃了什么

要减少血糖上升太多太快，需要减少吃高醣类食物，即避免高升糖指数（GI）的食物，如：白米饭、面包、面条等。建议饮食中多搭配高纤维素食物，如：蔬菜，或适量油脂，以降低血糖上升速度，这样也就不用急于在饭后30分钟运动。  

3

运动强度

按照一般进食量（一份快餐）来看，吃完饭30-60分钟，适合低强度有氧运动（约每小时4.8公里的散步），饭后1-2小时，适合中低强度有氧运动（快走、慢跑），饭后2小时，才可以从事高强度有氧运动。

回到问题的本源，除了需要特别控制血糖的人，运动肯定比不运动好。如果真的没有时间，可以在早餐后、上班前，早一些下车走路20分钟到公司，或者下午四点左右先吃点儿高纤维素食物（比如：蔬果类），下班先走一段路（约20分钟），再乘车回家等等，这些都是不错的变通选择方式。

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