所有参与运动的人，不管是职业运动员或是一般休闲的爱好者，一定都有过因运动引起的肌肉酸痛。很多人不明白肌肉酸痛的由来，误以为是拉伤或是其他肌肉伤害，因而停止运动。其实，肌肉酸痛不仅仅是给身体的警讯，同时也是肌肉在适应运动强度的机制。为什么会酸痛？一般来说，肌肉酸痛可以分为急性肌肉酸痛与延迟性肌肉酸痛两种。急性肌肉酸痛是指运动时或运动后一段时间内所感受到的酸痛，程度视运动强度而有不同，一般来说在运动后几个小时内就会完全消失。这种酸痛是因为肌肉受到刺激收缩后代谢的产物及血浆的液体成分进入肌肉并堆积，压迫到痛觉感受器，产生疼痛的感觉。延迟性肌肉酸痛顾名思义，这种酸痛会在运动后一段时间才慢慢开始被感受到，通常是在24至72小时左右。在运动间，肌肉的收缩与伸长是对肌肉纤维的拉扯，有时会造成肌肉纤维的微小撕裂、破损，些微的出血情形，然后开始发炎，产生酸痛。急性肌肉酸痛会由身体的代谢主动消除，而延迟性肌肉
很多小伙伴都喜欢喝绿豆汤但是绿豆汤好喝却超级难煮今天小和就来教你们一个超级好用的办法让绿豆快速开花◆◆◆◆◆◆◆◆方法一Step1首先把绿豆洗净将水滤去一部分刚好没过绿豆表面即可Step2将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了Step3水烧开后将绿豆放入锅中大约煮两分钟左右绿豆就会开花啦Step4让我们来看一下开花的绿豆起锅后是这样的这样的绿豆汤吃起来是不是很爽呢煮白米粥、小米粥都可以用这个方法哟◆◆◆◆◆◆◆◆方法二如果刚买回的绿豆就想马上煮的话可以先把绿豆洗净放入锅中小炒到水干然后加入凉水，绿豆表皮遇冷就会马上破裂等水开后再煮两分钟，绿豆就完全开花啦！是不是很简单很实用呢绿豆汤不但可以清热解毒，营养丰富，炎炎夏日还可止渴消暑，但是绿豆也是“铮铮铁骨”十分难煮，掌握不好技巧，煮很久也不开花儿，小伙伴想喝一碗开花儿的绵绵绿豆粥吗？试试推荐的方法，保证给你惊艳的效果
近一两年，跑步成为了城市年轻一族中最热门的健身方式之一。夜跑、马拉松……各种方式的跑步，成为年轻人运动、社交、展示生活态度的平台。越来越多的人加入跑步大军，但并不是所有人都在科学和健康地跑，一些跑者还因奔跑后的不适和损伤，不得不求助于专业的运动康复机构，而这其中，很多是因长距离奔跑而造成的膝关节和踝关节损伤。损伤：运动过量竟患上关节炎85后的姚先生是一位白领，半年前开始跑步，“最初的目的就是减肥”，姚先生说，“后来发现每次完成一个目标的感觉也很爽，慢慢就成为了习惯。”从开始每次跑5公里左右，到后来慢慢增加到每次跑10公里，不过姚先生和不少跑友一样，跑步后有时膝盖会疼，于是歇上一两天，等疼痛感减轻后再跑，“有可能是热身不够，也有可能是路面太硬，还有一种可能是自己没有掌握到正确的跑步方法。”姚先生自己分析说。 郑女士也是一名快走和跑步的爱好者，不过从今年年初开始，她感到了不对劲——走上20分
春夏季节来临，美眉们又在为“美白保卫战”而烦恼，如何才能拥有雪白的肌肤？不少美眉在夏季选择美白类化妆品挽救肌肤，但市面上化妆品的种类繁多、质量参差不齐，某些美白产品中潜藏着有害物质，不但对肌肤具有直接刺激性，还可能导致肌肤过敏。打造健康的肌础，安全美白最重要。其实，生活中很多平价的食材就可以帮你美白，咱们看看食物中有哪些神奇的成分能让你华丽变身白皙美人吧！皮肤美白小助手最近，发表在Journal of Cosmetic Science的一项研究发现，芝麻中的芝麻酚有抗氧化、抗黑色素作用。芝麻中含有助于人体健康的生物酚——芝麻酚。研究者对芝麻酚及阳性对照化合物（熊果苷、曲酸）的抗氧化和抗黑色素作用进行了系统分析。用清除二苯代苦味酰基（DPPH）自由基和铁离子还原/抗氧化能力（FRAP）测定法，对芝麻酚的总抗氧化活性进行检测。研究结果显示，芝麻酚的DPPH自由基清除能力和还原Fe^3＋的能力均
导读春天是吃蔬菜的一个好的时节，而茼蒿是春季的时令蔬菜，虽然它看不上去不怎么样，但是茼蒿的营养价值却是非常的丰富，堪称皇帝菜。有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。1半斤茼蒿煮着吃胃口好，便秘除，人精神茼蒿中的胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子的15—30倍,含钙为西红柿的6倍。其中含有的特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，对儿童发育成长及老年人吸收不良的胃肠都大有好处。最佳食用方法：茼蒿250克，分两次水煮后加调料食用。2茼蒿汁高血压、心脏病的最佳食物茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，是特别好的养心食物。茼蒿中的多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，能利尿、消肿、降压。中医也认为其是高血压、心脏病患者最理想的食物之一。民间也常用茼蒿汁来作为治疗高血压的偏方，对于高血压引起的头晕脑胀也很好。最佳食用方法：茼蒿2
每次去超市买油的时候都会觉得很凌乱，什么花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、橄榄油、调和油……各式各样的油琳琅满目，有时候不知道该买哪个就随便拎一桶回家了。但是，这么多的油真的没啥区别吗？你家的油真的吃对了吗？首先，让我们来科普下油是如何分类的食用油是指在制作食品过程中使用的动物或植物油脂，比如我们经常食用的花生油、玉米油、橄榄油等都属于植物油。食用油的分类一方面是由于原料来源的不同，可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。就好比玉米油是从玉米胚芽里提炼的油，花生油是从花生中提炼的油，大豆油是从大豆中压榨提取出来的油等等。而调和油、色拉油等是根据加工工艺和品质来分类的。比如调和油是将两种以上经过精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油，它的原料一般会选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等等；色拉油是经过加工程序精制而成的高级食用植物油。调和油和色拉油中添
所有的习惯在最初都会感到不自然，大约坚持三到四周，才能渐成习惯。如何形成习惯？南加利福尼亚大学(Southern California University)社会科学系副主任，精神医学与商务教授温迪·伍德博士说，习惯就是头脑中关于行为的快捷方式。当习惯形成后，就会形成自动反应。下面是如何培养习惯的方法。● 跟随原因。写下你希望通过建立习惯取得的收益，不论是瘦腰，还是提高半程马拉松成绩。● 规划时间。不论你是用哪种日历，请写明建立习惯的时间计划。● 吹牛。请家人与跑友监督你的行为( 或是一起培养同一习惯 ) 。● 改变环境。把启动旧习惯的“开关”一扫而空，代之以尽量清晰易见的关于新习惯的提示。如何保持习惯？习惯是不能用钟表或尺规来测算的。必须建立你自己的衡量系统——日历上的标记也好，这样才能记录保持习惯的过程。如果你害怕不能监督自己，请尝试一下方法：● 知道自己并不孤单。即使是最有做为的人也
很多人认为生吃蔬菜可以极大程度地保留营养，这是没错的，但是这同时也忽略了蔬菜本身含有的毒素，如果未经过加热煮熟，那么毒素就无法去除，吃进人体自然就会得病，因此吃某些蔬菜一定要煮熟。一定要注意，这9种蔬菜没煮熟似砒霜！1.四季豆致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。2.木薯致命毒素：亚麻仁苦苷致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒
所有参与运动的人，不管是职业运动员或是一般休闲的爱好者，一定都有过因运动引起的肌肉酸痛。很多人不明白肌肉酸痛的由来，误以为是拉伤或是其他肌肉伤害，因而停止运动。其实，肌肉酸痛不仅仅是给身体的警讯，同时也是肌肉在适应运动强度的机制。为什么会酸痛？一般来说，肌肉酸痛可以分为急性肌肉酸痛与延迟性肌肉酸痛两种。急性肌肉酸痛是指运动时或运动后一段时间内所感受到的酸痛，程度视运动强度而有不同，一般来说在运动后几个小时内就会完全消失。这种酸痛是因为肌肉受到刺激收缩后代谢的产物及血浆的液体成分进入肌肉并堆积，压迫到痛觉感受器，产生疼痛的感觉。延迟性肌肉酸痛顾名思义，这种酸痛会在运动后一段时间才慢慢开始被感受到，通常是在24至72小时左右。在运动间，肌肉的收缩与伸长是对肌肉纤维的拉扯，有时会造成肌肉纤维的微小撕裂、破损，些微的出血情形，然后开始发炎，产生酸痛。急性肌肉酸痛会由身体的代谢主动消除，而延迟性肌肉
虽然生命的衰老不可避免，但适时的锻炼完全可以保持青春的活力。其实，年龄不同，锻炼方案也会有所不一样！但是宗旨是一样的：锻炼效果在于坚持。男人30：积蓄健康之资本30岁时人的身体功能已过了顶峰，这时如忽视身体锻炼，对耐力非常重要的摄氧量会逐渐下降。随之而来的就可能是为一些疾病埋下了隐患。而这时进行一些锻炼，往往可以起到事半功倍的效果，也为日后的健康积蓄足够的资本。锻炼要求：在锻炼时间上要保证一周有3-4次，每次30-60分钟。强度可稍低于20岁时强度。项目选择上，可骑自行车、跑步、游泳、散步等有氧运动，但要求使心跳加速至少持续20分钟。推荐：先进行5-30分钟的慢跑，20分钟增强体力的锻炼，5-10分钟的伸展运动，重点是背部和腿部肌肉。男人40：控制体型是关键进入40的男人，最头疼的莫过于“将军肚”的出现，随之而来的就可能是高血压、脂肪肝。因此，适时、适量的锻炼就能有效预防身体的发福。锻炼要
