当上班族面对忙碌的工作压力时，常会有睡眠不佳、精神倦怠、注意力无法集中、眼花撩乱等状况，甚至有些人经常性熬夜加班赶工，不仅伤神还伤肝。于是，有人就靠着喝能量饮料来醒脑、提神，加上市面上有些能量饮料的广告宣传得很神奇，让消费者印象颇为深刻。这些号称能提振精神、迅速恢复体力的饮料据专家研究，如果过度饮用，不仅不能保肝反而让你爆肝！ 根据台湾卫福部食药署的资料，能量饮料最常见的成分包括咖啡因、牛磺酸、B族维生素B和电解质。其中的每一项主要成分都有它的功能，但也同时存在着副作用，能量饮料中的成分过量会伤及血管和肝脏。以下是功能饮料的成分会造成伤肝、伤血管的原因：咖啡因咖啡因是一种黄嘌呤类化合物，它能穿越血脑障壁（BBB）与神经元上的腺苷受体结合，抑制腺苷受体的活性，避免中枢神经元的活动减缓，于是中枢神经持续活动，使人呈现兴奋状态，消除睡意，还会刺激胃酸的分泌，增加食欲。咖啡因也会刺激心肌收缩，使
美国生理学会的最新研究结果指出，运动后的休息日除了让肌肉恢复之外，另一个重要的作用是对骨骼健康有好处。 加拿大布鲁克大学的研究人员在奥运季最激烈的训练周期间分析了15名精英女子重量级划船运动员的血液样本，然后将这些血液样本与恢复周期间的样本进行比较，其中包括休息日。高强度训练导致身体发炎与较低密度训练期相比，研究人员发现，划船运动员在高强度训练周期间 （平均每周18小时）骨保护素（OPG）显著降低，骨保护素是一种具有防止骨质疏松的分泌型糖蛋白和缺乏跨膜结构域的肿瘤坏死因子受体超家族成员，主要通过与骨保护素配体结合而起作用。骨保护素不仅抑制破骨细胞生成，还抑制破骨细胞的骨吸收功能。布鲁克大学的研究合作者，运动学系的教授兼副院长Panagiota Klentrou博士说：那是因为刻苦的训练导致身体发炎的程度更高，这也可能会增加高程度硬化蛋白症。然而，关于骨质密度，在研究结束时并没有差别。但关于
水分是维持人体机能不可或缺的物质，人可以不吃东西存活2-4周，但如果3-5天不喝水，体内脱水超过15-20%时，就可能会死亡。知道吗？不少疾病正是与慢性缺水相关，比如：各种慢性疼痛、高血压、糖尿病等。每人每天需要的补水量不同常听到有人问每天该喝多少水才健康，从1500-3000ml的主张都有，连医生们的见解也都各不相同，甚至还有人建议等渴了再喝就OK。实际上，这个问题还是要根据每个人不同的体质与健康状况来决定自己究竟该喝多少水。就像一个健康的人与肾病患者需要补水的量肯定就会截然不同一样。就算按照比较保守的1500ml的量来做标准，有很大一部分人每天喝水都没达到这个标准，就算把喝的含糖饮料、咖啡与牛奶等液体全都算进去也不够，这时就会出现所谓的“慢性脱水”症状。慢性/急性脱水症状不同当人体大量失血、严重腹泻或大量流汗后，无法快速补充血液和体液时，人体就会出现非常严重的急性脱水症，此时体温会下降
我们通常都以为只有老人家体力差才会站不久或走不远，但现在越来越多的年轻人有类似的情况出现。如果在正常的情况下，你发现自己有这类问题出现，别再怀着侥幸心理，这说明你的腿部肌力完全不足！腿部肌力不足，对身体的影响非常大。许多人对于腿部肌群毫无概念，甚至很怕腿上有了块状的肌肉会让线条变得不柔和不好看，但却不知道腿部缺少肌肉所引发的危害远远超出想像。腿部肌肉占人体肌肉总量约70%，主要包括两大块肌群——股四头肌（大腿前侧）与腘绳肌（大腿后侧），它们不但可以帮助我们的走动，更可以帮助人体的血液循环、保护膝盖与瘦身。在减肥瘦身方面，腿部肌肉就像是一个默默的脂肪燃烧器。人体的基础代谢率（BMR）是人在一天中即便保持静止不动也至少会消耗掉的热量，它的数值会因为身体肌肉的多寡而有所增减。肌肉越多就越能增加基础代谢率，增加脂肪的消耗。因为腿部肌肉群是人体所有肌肉群中最大的，增加这一部分的肌肉量，就可以增加更多
当你看到网球等赛事中，参赛选手在休息时快速吃一口香蕉的情形？或者为什么很多人去跑马拉松时会在补给站看到香蕉？答案很简单：在运动表现方面，香蕉不仅是一种快速美味的轻食，还是最好的天然营养补充品之一，它含有人体必需的营养素，可以直接提高运动表现和效果。参考阅读：它是水果和食物，功效却胜似药物香蕉可以帮助运动员在锻炼和比赛前/中/后提高运动表现。PLOS ONE网站在2012年的一份研究报告指出，运动期间每15分钟吃半个香蕉与喝下相当数量的运动饮料在维持运动表现方面一样有效。通常，香蕉作为低脂肪，心脏健康饮食的一部分，除了提供能量之外还有许多其它方面的益处，原因就是它富含广泛的维生素、矿物质、膳食纤维和植物营养素。据联合国统计，2015年全球香蕉出口量达到约1,800万吨，其中约50%输往美国和欧洲市场。据美国农业部称，香蕉是美国人最喜欢的新鲜水果之一，平均每年每人吃11.4磅（5.2kg）。总
无论做任何运动，营养补给都是影响运动表现的关键因素。对于跑者，注重日常饮食和补给，当然也很重要。但是，常有人问：如果吃素，营养够吗？运动量大是不是要多吃肉？纯吃素的选手哪有力气比赛呢？事实上，今年新发表的一项研究比较了纯素者、蛋奶素者和荤食者的运动表现，结果恐怕会令你跌破眼镜！素食和荤食究竟哪种好？哪种饮食会有助或损害运动表现？根据发表在2019年5月国际运动营养学会期刊的一项新研究指出：无论跑者遵循纯素食、蛋奶素，或荤食，他们的运动能力大致相同。对跑者来说，最重要的是在饮食上是否摄入到足够的必需营养素，而非这些营养素从哪个渠道取得。研究人员招募了76名休闲跑者，其中24名是纯素食者、26名蛋奶素，另外26名则是荤食者。他们在研究之前拥有相似的训练量，平均每周跑3次、时间共约3小时、周跑量约30公里。此外，这些人无论遵从哪一种饮食类型，每天都会摄入约2,150大卡热量。研究人员从三组跑者中
在运动过程中，碳水化合物（糖元）绝对是身体第一首选的能量来源。当然，对于骑行比赛的人，要摄入多少碳水化合物才算适量又不会影响骑乘时的状态？尤其对于参加铁人三项赛事的选手来说，在游泳转换成骑行的途中该如何补充能量也成为一种技巧。本文将针对短、中、长及超长程四种骑行提供能量补充建议：水合作用在了解该如何补充能量之前，我们必需先要知道运动营养的原则——水合作用推动营养战略，意思就是说，只有在水份充足的情况下营养策略才有效。无论你吃什么或吃多少，其实并不重要，重要的是你是否补充了足够的水份。如果身体处于脱水状态，那么吃进去的能量将会使肌肉吸收变得更加缓慢，会让食物长时间停留在肠道之中，引起恶心想吐的症状，因为脱水会减缓胃部排空，令肠道蠕动变慢。起初可能对你的状态影响不大，但随着脱水的状态越来越严重，肠道状况就会越来越糟糕。另外，当从事间歇训练或高强度运动时，身体的能量必须通过碳水化合物的补充来进行
游泳耳又称“外耳炎”。游泳或玩水的时候，水容易进入到我们的外耳道，让人觉得耳朵里有东西不舒服，如果水质不干净，又用不干净的棉棒或不适当的方式过度清理，就容易造成细菌感染而发炎，这时游泳耳就会找上门。这种炎症不仅仅是一般游泳的人会感染，长期参加铁人三项赛的泳者更需要注意。游泳爱好者们需要大量的练习来提升游泳成绩，但一不留神儿，水可能就容易进入耳道内，幸运的话，进入的水会马上流出来，但若在耳朵内部塞住，就会感觉耳朵湿闷、封闭，非常不舒服。假若处理的方式不当，很可能引起发炎。虽说置之不理的话，水也自然蒸发，但若耳道内有水的感觉超过3天，那就可能是发生了外耳炎或中耳炎。 处理不当引发中/外耳炎 外耳炎耳洞到耳膜之间的部分被称作外耳。当想清除耳内积水时，若不小心弄伤外耳皮肤内壁，细菌感染伤口就很容易引发外耳炎。外耳炎会产生耳朵痒、疼痛等现象，一般基本上会自然痊癒，但若症状维持2-3天仍未改善，就要及
10km这样的路跑距离对于普通大众来说并不是特别困难，无论是初跑者尝试身手、马拉松选手突破个人成绩，或是奥运标准铁人三项赛中的跑步项目，都是从10km开始。如今，在国内业余界的长跑好手中，10km跑在40分钟以内已经毫不稀奇。无论我们想在路跑赛或标铁中创造PB，甚至在马拉松成绩上有所进步，提升10km的速度是相当重要的。多次获得铁人三项世界冠军的Mike Trees 10km跑的成绩在30分钟内，他特别制订出一套12周的周期化训练课表，以帮助跑友们10km突破40分钟，一起来看看：从计划开始要实现目标，不是猛冲狂练就能达标，需要科学的计划。比方说，现在就应该开始计划未来6个月的训练。如果在年末的铁人三项赛季报了一场人生第一场标铁（游泳1.5km，骑行40km，跑步10km，累计51.5km），你得现在就开始规划如何提升跑速。首先，每周至少花4小时在跑步训练上，这是改善跑速的最低要求。Mik
即使避开夏天，春、秋季的马拉松、越野、铁三类的耐力型比赛，仍有让选手们热到爆的可能，所以国内跑者、越野爱好者、铁人们该如何应对炎热天气下的比赛非常重要。所以在大热天比赛前，最好先规划好自己的抗热策略，有备无患。以下4大抗热策略是在耐力比赛中能更好地适应酷热天气、避免爆汗脱水导致运动表现下降，甚至造成痉挛抽搐、高血钠症、热衰竭等运动伤害的有效方法：1、赛前热适应无论如何，有备无患是你最好的朋友。适应炎热就像任何运动项目一样，要事先练习。因此，如果你已经报名了一场历年来温度偏高的赛事，那就不妨从夏天起增加自己的热适应能力，例如热瑜伽、桑拿、让你爆汗的室内飞轮课等都非常适合。其它热适应方式可参考：耐力运动的夏日训练策略。2、拟定补水计划除了配速计划，对比赛同样重要的是补水和营养策略。我们都知道，在耐力运动中，身体含水的多寡，与脱水和运动表现的降低息息相关。除了比赛期间补水策略，开赛前适当喝水也相
