你需要了解的关于脂肪对的头号真相是：

你所摄入的脂肪和你体内储存的脂肪，

可不是一回事。

并不是所有你摄入的脂肪，都会以人体脂肪的形式储存起来。反而是一些精制的碳水化合物（比如糖）会以人体脂肪的形式，储存在你的体内。

所以，你可别错误地认为，你吃下的那一把美味的杏仁，会变成体内的脂肪团！你每天喝个不停的，不含脂肪的，包含精制糖的苏打水，才会在日后成为你不需要的赘肉，而那些杏仁早已通过肝脏，进入你的线粒体了。

当你站在体重秤上时，你看到的数字是你的骨骼、肌肉、皮下脂肪和内脏脂肪的总重量。

骨骼：你的骨骼越重，你的身体越好，因为强健的骨骼意味着更健康、更长寿的人生。

肌肉：你的肌肉越重，你的肌肉越厚实、越强壮，你就越健康。

皮下脂肪：这些脂肪位于你的臀部、大腿以及其他部位，它们让你拥有动人的曲线，并为你的身体提供大量的后备能量。皮下脂肪占你身体总脂肪的80％，这种脂肪不会引起人体的疾病。

内脏脂肪：这是储存在你腹部的脂肪，它们堆积在你的内脏器官中，比如，你的肝脏、胃和肾脏。在你的肌肉中也存在内脏脂肪。内脏脂肪让你更容易罹患威胁生命的疾病，并有可能会影响你的寿命。这些脂肪对你的大脑、你的情绪和你的健康均有负面作用。

总之，你活动得越多，你进行的锻炼越多，你的骨骼就能得到强化。你的肌肉越多，你消耗的能量就越多，哪怕在你休息的时候也是如此。因为肌肉越多，就等于消耗的营养物质越多。而你消耗的营养物质越多，你体内储存的内脏脂肪就越少，因此你所消耗的，正是会对你造成损害的那部分脂肪。

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