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【饮食】给跑者的五碗汤——第二碗:懒人汤 [复制链接]

悟范君 1388 1
悟范君
话题: 4451
回复: 4456
楼主
 30分钟以内
 
你能搞定他 

懒人汤


没时间上菜市场没关系长距离奔跑后,都可以毫不费力炖上这样一碗汤,它的原料都是灌装的



 

原料

1 磅地面牛腩 1 汤匙芥花油 

1 洋葱,1个胡萝卜切块

 2 瓣大蒜 4 杯低纳牛肉汤 

2 罐 (每罐 14 盎司) 脱水西红柿 

2 汤匙伍斯特沙司酱 ½ 茶匙干百里香 

1 杯通心粉 ¼ 茶匙盐 ¼ 茶匙黑胡椒粉 

2 汤匙碎帕尔马干酪


做法
烧一大锅水,沸腾后加牛里脊肉,

煮 3 分钟,或至颜色不再粉红

舀出放到一边。

锅里加油,放入洋葱和胡萝卜

煮 4 分钟,或至变软

添加大蒜,煮 30 秒。

添加肉汤、 西红柿、 伍斯特沙司酱,牛肉和百里香。

烧开后,添加通心粉

调至中低火,煮 8 分钟或直到通心粉熟

加入盐和胡椒,盛到碗里

配上洒的干酪

开吃!

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