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喝啤酒真的会让人有啤酒肚吗? [复制链接]

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生活中,我们常常看到中年油腻男挺着肥肥的啤酒肚,于是大家会把啤酒与体脂肪增加,尤其是腰腹脂肪的堆积联系在一块儿,但喝啤酒真的会让人腹部变胖吗?



啤酒的营养成分 


要战胜对手,就要先了解对手,正所谓“知己知彼,百战不殆”。所以,我们先来了解啤酒究竟是什么?其中含有哪些成份?


啤酒是粮食做的,是由谷物,如大麦、小麦、黑麦制成的酒精饮料,使用酵母发酵,通过将谷物加热干燥、捣碎形成麦芽汁、煮沸加入啤酒花、发酵、装瓶等5个步骤而成为市面上的啤酒。而它的风味源自啤酒花,可平衡啤酒原本偏苦的谷物味道,也有些啤酒以水果、香料或草药调味。啤酒的酒精含量通常在4-6%,但也有其它特例,低则0.5%高则40%都有。


啤酒的营养价值因类型而异,以下以一般啤酒约略含量355ml,酒精浓度4%为例来说明:


热量:153卡

酒精:14克

碳水化合物:13克

蛋白质:2克

脂肪:0克

(啤酒中含有其它的微量营养素,如钠、钾、镁等,因为极少量且非这些营养素的主要来源,不特别记载


值得注意的是,含有较高酒精浓度的啤酒会有更高的热量,因为酒精每克含约7卡热量,这比碳水化合物和蛋白质(每克含4卡)都高,但低于脂肪(每克含9卡)。



 啤酒增加腹部脂肪的3种可能 


1. 增加热量摄入


啤酒的热量跟可乐、汽水这类软饮料差不多。通常可乐一次喝一瓶就罢手,但啤酒一次喝半打都可能嫌不够,无形中就不断摄入了大量的卡路里。一些研究显示,喝酒可在短期内增加食欲,让人比平常吃得更多。事实证明,人们并不会因为多喝了几瓶酒而少吃一些食物,这意味着如果有固定喝啤酒习惯,可能你的饮食会增加大量额外的卡路里。


2. 啤酒阻止脂肪燃烧


喝酒会阻止身体燃烧脂肪,因为身体会优先考虑酒精的分解,而不是脂肪等其它燃料来源。


理论上,定期喝酒可能导致体脂肪增加。但多项研究发现结果,从长远来看,定期喝啤酒,但每天少于500ml,不会导致体重或腹部脂肪增加;但如果每天喝下的超过这个量,身材将严重地一去不复返。


3. 含有植物雌激素


啤酒花是为啤酒带来风味的关键,但已知它的植物雌激素含量非常高,并可模拟女性荷尔蒙在人体内的作用。也正因为其植物雌激素含量,部分人认为啤酒中的啤酒花可能引起男性荷尔蒙的变化,因此增加了在腹部储存脂肪的风险,但目前尚无研究证实如何影响。



 研究显示啤酒会让你胖全身 


一般来说,储存在腹部周围的脂肪被认为是对健康危害最大的脂肪,科学家称这种脂肪为“内脏脂肪”。内脏脂肪具有代谢活性,可干扰体内荷尔蒙,增加罹患代谢症候群的机会,如II型糖尿病、心脏病以及癌症等。即便是体重正常者,如果有大量的腹部脂肪,也会增加健康问题的风险。


一些研究显示,啤酒等饮料中的高酒精摄入与腹部脂肪增加风险有关。例如一项研究发现,每天喝3杯饮料的男人腹部肥胖几率比每天喝少量的男人高出80%。然而,大多数研究显示,喝啤酒与腰围和体重的增加都有关联,这表示啤酒并没有特别针对你的腹部,而是让你整体发福!如果与正常体重的喝啤酒者相比,过重者的体重增加风险可能更高。


 男比女更可能因喝酒发福 


喝酒和体重增加之间的关联性,在男性中比女性更强,可能有以下原因﹕


1. 男性比女性更爱喝酒,且饮酒量可能高达3倍。

2. 研究已指出,男性脂肪容易累积在腹部(女性则容易将脂肪累积在臀部、大腿和脸上),这就意味着当男性体重增加时,更有可能在腹部储存脂肪。

3. 酒的种类相当多,但男性比女性更有机会喝啤酒,而啤酒因为可以一罐一罐地喝,总摄入热量比许多其它酒精饮料会更高。

4. 研究显示,饮用啤酒这类含酒精饮料时,睾固酮浓度呈现较低,而低浓度的睾固酮可能会增加体重飙高的风险,特别是在腹部周围。也有数据证实,52%的肥胖男性睾固酮浓度都处在正常范围的低端。



 如何摆脱啤酒肚?


跟瘦身一样,摆脱啤酒肚的最佳方法也是通过控制饮食和规律运动。


第1步:如果你有大量饮酒习惯,首先必须考虑限制酒精摄入量,甚至完全戒除,避免酗酒,或是在一两天内喝很多酒。

第2步:虽然没有任何一种减重方法可以专门针对大肚腩、减少腹部脂肪;然而,减少加工肉类、含糖饮料和精致谷物的摄入与维持较小的腰围有关联,可依照这个概念调整饮食习惯。

第3步﹕饮食得到控制,运动当然不能少。无论男女,运动都是减去腹部脂肪的有效方法,可试试有氧运动和高强度间歇运动(HIIT)。除了减肥,运动还会带来许多意想不到的身心健康好处,唯一需要做的就是开始动起来!


——资料来源:healthline





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