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喜马拉雅FM 陪你跑

想知道“清嘴”的味道吗？

炎炎夏日

食欲不佳

试试沙拉吧

给你“清嘴”的味道

(✿◡‿◡)

 之前我们介绍过【牛油果三文鱼沙拉】的制作方法，不少朋友都很喜欢。牛油果营养丰富，但热量有点儿偏高，对于瘦身减脂的人士，有时候真的是又爱又纠结。

今天，我们再来介绍一款更为低脂的【三文鱼黄瓜沙拉】，作为晚餐，绝对控制卡路里，快来试试吧！

热量超低，仅110大卡，清新爽口，营养丰富。而麦当劳的小杯雪碧，热量就达到110大卡了，想要苗条身材的你，更喜欢哪一款呢？

点击视频观看详细制作过程

如果能买到黄瓜花来替代黄瓜，口感将会更好。其它原材料中，西芹可以根据个人喜好添加或去掉，也可以添加洋芫荽作为调料补充香味。

【简爱饮食法】

教你如何制作低卡料理

吃得更健康

瘦得更有效

【步骤】

1、三文鱼切小片，用盐腌一小会儿；

2、黄瓜洗净去皮切片，沙拉生菜切条状，西芹开水焯熟后切小段；

3、将以上食材用橄榄油、酒醋、柠檬汁混合，搅拌均匀即可。

还可以根据自身喜好，撒上些许烤熟的黑芝麻增加香味。

【小贴士】

纯果汁好还是蔬果汁好？

纯果汁当然好喝，但甜度偏高，又极其易吸收进入血液，造成血糖波动。为了降低糖分均衡营养，还是蔬果汁好，不仅降低了糖分，还可以和水果中的养分互补。

哪些蔬果适合榨汁？

当然是水分含量多的蔬菜水果喽！水果中最好榨汁的当属梨子、菠萝、橙子、草莓等；蔬菜中，番茄和绿叶菜都适合榨汁，还有胡萝卜、黄瓜、节瓜（又称北瓜）、苦瓜等。

榨汁有哪些搭配原则？

原则上都可以进行搭配，但为了味道好，一是不要将两种气味都很强烈的蔬果混合榨汁，二是建议不要使用色彩反差大的蔬果一起榨汁，那样颜色不好看，或许还会影响到食欲。

胃肠寒凉的人怎么喝蔬果汁？

可以加上少许热水提高一点温度，或是一口果汁一口热水，在不破坏养分的情况下最大限度地满足肠胃状况需要。但切忌不要加热，蔬果汁中的维生素C含量都很丰富，加热会使这部分养分遭到极大破坏，那么就失去了喝蔬果汁的意义了。

让我们一起

吃出健康，吃出美丽！