体内脂肪过多将导致健康风险提高,这个事实已经不是什么秘密。但很多人通常都只会注意体脂率,而不太注意全身脂肪的分布特点,而在身体的某些部位,多余的脂肪堆积将更容易带来许多严重的健康隐患。
接下来将要阐述的许多有关脂肪分布的知识,会告诉你有关健康的常识。
2017年的一项研究估计,人体脂肪50%的分布变化可能是由遗传学所决定的。如果你家中的大多数人腹部较圆或臀部较丰满,那么你有很大的几率也会有这样的体型。
美国运动委员会(ACE)指出,男性的健康体脂率介于6-24%之间,而女性则介于14-31%之间。阿尔伯特·爱因斯坦医学院的医学博士Keith Ayoob表示,男性容易堆积脂肪的部位为身体中段,就是大家常见的腹部位置;而女性则较容易于臀部及大腿等下肢部位堆积脂肪。
由于新陈代谢减慢和肌肉组织逐渐丧失等因素,老年人体内总体脂肪水平较高。而多余的脂肪堆积更有可能是内脏脂肪而非皮下脂肪。
体重和激素之间通常是相关性的,尤其在40岁之后这个问题会更加严重。人体脂肪专家、《女性生命》的作者Pamela Peeke博士说,人体到一定年纪会出现这种问题是由于男性(睾丸激素)和女性(雌激素)自然下降所导致的。
位于皮肤下方、肌肉上方的脂肪都可以称作皮下脂肪,它是经常会在屁股、臀部或大腿周围所捏到的脂肪,大约占人体脂肪总量的90%。
位于腹腔深处的内脏脂肪围绕着我们体内重要的器官,例如肝脏、肠胃和心脏,它与皮下脂肪不同,无法触摸或感觉到,但却会带来严重的健康风险。
这是一种特殊类型的脂肪,实际上可以帮助身体燃烧多余的热量以保持体温。一般来说,婴儿的棕色脂肪很多,而成年人却很少,主要在肩膀和胸部附近。
由于内脏脂肪储存在人体重要器官周围,因此它可以进入肝脏组织,进而形成胆固醇,接着就有可能会进入血液,堵塞动脉造成严重的后果。
另外,内脏脂肪也被认为是发炎性化学物质释放的信号,并会造成胰岛素抵抗,这两个过程都会对身体造成严重破坏。因此,内脏脂肪过多将会造成心脏病、高血压、糖尿病、中风以及癌症等健康风险的提升。
虽然日常生活中很难辨认出你究竟有多少内脏脂肪,但是现实中,过多的脂肪却是令人惊讶的普遍现象。一项调查结果显示,有44%的女性和42%的男性属于内脏脂肪过多。
如果要测量人体的体内脂肪,最精确的方法是使用磁力共振成像或电脑断层扫描。而通常我们使用腰围大小来预测内脏脂肪是否过高,男性腰围大于90cm、女性腰围大于85cm时,都属于内脏脂肪过高的危险群。
综合减肥专家Luiza Petre表示,垃圾食品具有迅速被吸收到血液中的能力,进而引发胰岛素飙升,而胰岛素正好是一种脂肪沉积激素。另外,摄入过多的饱和脂肪似乎也会促进内脏脂肪的积累。
健康要一口一口吃出来
在2017年发表于NCBI的一篇《久坐不动的时间与腰围和心血管风险有关》的研究报告指出,坐着的时间越多越长,腰围及下半身就可能会越大,且患冠心病的风险越高。
工间活动有助健康
现代人生活的压力越来越大,随着时间的累积,慢性压力会促使身体堆积过多的内脏脂肪。Luiza Petre表示,压力将会刺激皮质醇的受体浓度变高,这可以在内脏脂肪组织里找到。
Luiza Petre表示,选择复杂碳水化合物和蛋白质的主要原因是它们在体内消化的速度极为缓慢,因此,胰岛素水平也能保持稳定,而不会突然升高,加速身体储存额外的脂肪到腹部(胰岛素正好是一种脂肪沉积激素)。
许多研究结果都表明,多元不饱和脂肪能促进消耗热量的肌肉组织再生长,而饱和脂肪似乎会促进多余的脂肪存储。所以,食用核桃、三文鱼和亚麻籽等多不饱和脂肪是一个特别好的选择。
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我们都知道,力量训练有助于增加肌肉质量,进而减少体内脂肪的堆积。因此,采用高强度间歇运动(如慢跑与交替冲刺)比中等强度的有氧运动对内脏脂肪的消耗更为有效。
缓和生活中的紧张与压力可以防止皮质醇大量分泌,可以帮助防止多余的脂肪进入内脏组织。
一项为期6年的研究报告指出,通常只睡5个小时的受测者的内脏脂肪会平均增加32%,而那些睡眠达到6-7小时以上的人,内脏脂肪却只增加13%左右。
喜欢喝酒或每次饮酒量大的人,往往会有更多的腹部脂肪量,这也意味着更多的热量可能以内脏脂肪的形式存储下来。因此,建议女性每天饮酒不超过15g酒精的量,而男性则建议每天不超过25g,同时还要避免长期暴饮暴食。
——资料来源:healthline
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