随着现代医疗水平逐渐提高,人类的寿命越来越长。但是,你的生活品质获得提升了吗?时代进步的确是件好事,但很多的人却出现了身体方面的衰弱,比如老年痴呆的问题无有效的治疗方法,甚至越来越多的年轻人也遇到体力衰退、效率低下的问题。其实,这都是身体发炎在作祟。
台湾知名营养学专家教授潘文涵表示:想要身体强壮,就应该吃得对、吃得好,吃进正确的食物,才能彰显活力。但是,一般人虽然都知道要健康饮食,却不知道怎样吃才够健康。
现代人的活动量比过去传统农业社会的人少了许多,即便是年轻人的肌肉量,都呈现逐渐缺少的趋势,肌少症甚至已不仅仅限于老年人才有,有些年轻人也会出现这类问题。
肌少症主要就是代谢减缓,导致肌肉合成率下降。当身体逐渐虚弱之后,人就更不想活动,此时热量的消耗就会变低,缺乏食欲、营养不良,于是吃得越少,身体就越没有办法合成肌肉,如此往复形成恶性循环后,就很难改善治愈。
想要避免肌少症,很重要的方法就是多运动,多补充蛋白质。潘文涵教授提醒,关键是要对抗身体发炎。
2004年2月号《TIME》杂志把发炎称为神祕杀手,可见它对现代人健康的危害之大。此杂志文章中的一段内容表示,发炎会影响身体合成肌肉的效率,进而导致肌少症。
大部分人都存在发炎的问题,我们可以参考以下症状,如果你符合3个以上,就可以确定身体存在炎症,如果超过5项,建议就医检查:
各种关节痛、肌肉酸痛、偏头痛、下背痛、经常性腹部绞痛、经常性腹泻、肥胖、BMI过高、异位性皮肤炎、气喘、经常感冒、鼻过敏或是鼻窦炎、工作环境接触化工原料、有机溶剂、二手烟、严重打呼噜或是中重度睡眠呼吸中止症、糖尿病、肝炎、肾炎、心脏病、慢性疲劳、长期熬夜、吸烟、喝酒(每周大于3次)、胃食道逆流、不明原因全身性水肿、阴道白带、慢性泌尿系统感染、久坐或很少运动(每周少于3次)等。
除了以上所述,脂肪也是一大发炎原因。如果你有以上症状,除了针对症状调整作息、适度运动,对于超重的人来说,减重也是不让身体再发炎的关键。
包括糖、精制碳水化合物、酒精、高温烧烤的食物或含大量反式脂肪的食物,都是让身体发炎的食物,要尽可能戒除。有不少人已经意识到要健康饮食,却不知道正确的方法,甚至以为吃素、吃水煮的方式就是吃得健康,这么做反而导致营养不均衡,身体毛病也不见少。
想要打造不发炎的体质,最主要的就是多摄入蔬果、全谷类、核桃等植物性饮食,把体质改善,身体的机能才会转好。另外,富含Omage-3多元不饱和脂肪酸的食物,比如深海鱼、亚麻仁籽、海藻、坚果等。好的油类,比如橄榄油、苦茶油或是茶籽油,因为含有较多的单元不饱和脂肪酸(如油酸),也具有抗发炎的效果。
——参考资料:HEHO健康网