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让耐力更持久的秘密~ [复制链接]

陪你跑 | 2019-12-15 18:25 1074 0



谈起耐力,我们可以想到很多近义词,比如持久、毅力、坚持、顽强与不放弃...而不同于普遍认知的Endurance,稍微辛苦一点儿的 Stamina(在困境中坚持的身体和精神条件)有着更好的诠释——不松懈。



Endurance与Stamina乍看之下似乎可以互换,但其实内藏的含义有很大不同。运动科学家表示, Stamina是指心脏输出到达肌肉系统的能力,简略地说,可以是接近乳酸阈值的训练强度。它所指的是持续作功的能力,而不是更高的强度。短跑运动员相比马拉松跑者或许有更强的功率输出,但马拉松跑者持续输出的时间可以更长、或是心肺能力更强。


接近乳酸阈值强度,可以改善有氧强度的Stamina练跑,在于提升有氧阀值的同时,也提升体内代谢乳酸的能力,让运动能持续更长的时间。比如从5趟x6分钟,提升到3趟x10分钟。除了有氧训练之外,通过无氧训练或重量训练也能提升肌肉在乳酸增加的情况下持续工作的能力。



培养抗乳酸能力的几点原则


1.在健身训练周期中增加混合动作以锻炼肌肉(包含心脏肌肉),比如结合深蹲、弓箭步、上臂二头肌弯曲,结合不同的动作构建抗乳酸能力。


2.如果目标是培养抗乳酸能力,应该缩短训练组间的休息时间。缩短的休息时间将让运动员大量出汗、喘气,感觉像是燃烧肌肉受到酷刑一般。


3.训练不要单一化。如果过长时间维持单一训练,将使其它部分的肌肉没有承受到该有的刺激。偶尔采用交叉运动,比如骑行、爬楼梯、椭圆机、游泳等,让身体其它部位也有发挥功能的时间。



4.在训练日中把有氧运动与无氧运动结合在一起。比如一分钟的跳绳之后进行一分钟的抓举,随后在跑步机上跑两公里。一开始会觉得很辛苦,但身体适应之后就会发现耐力获得了提升。


5.以多关节运动为主,而不是单一关节运动。涉及的关节越多,相对牵动的肌肉就会更多。


6.稍微把举重动作加快一些。慢速度的举重可以增加肌肥大的效果,而加快速度则可以提升新陈代谢并增加耐力。是的,这需要习惯,但耐力增加的效果值得你这么辛苦。


耐力跑者的营养建议


一位成功的耐力跑者必须选择理想的健康营养,从而保持长距离训练和比赛的最佳状态。


你需要确保身体不会流失重要的营养素(如蛋白质、健康脂肪和碳水化合物),矿物质和维生素。持续的长跑训练不可避免会影响身体,因为整个免疫系统都会受到影响。有很多例子证明,如果训练期间没有管理好适当的休息、复原和营养,将会影响到整个免疫系统、影响训练表现、容易生病,甚至于会引发受伤。耐力跑者的运动营养应该是按个人的训练强度、训练距离和体型去确定的。


根据个人体型,确定适当的主餐和零食营养份量。


耐力跑者的建议营养摄入量


 碳水化合物 


碳水化合物是身体和大脑的主要能量来源。选择健康、缓慢释放和营养丰富的碳水化合物,如:水果、蔬菜、豆类、小扁豆和全麦,都能很好地平衡胰岛素,让它不至于上下波动过于剧烈。


碳水化合物的基本摄入量:每kg体重需要3g。

在长距离训练当天,每kg体重需追加1-2g,也要根据个人体型而定(有些人需要多些碳水化合物,而有些则需要多些健康脂肪),听从自己身体的需要。

身为一位跑者,摄入碳水化合物的一个最重要目的,是为了有好而健康的免疫能力。确保每天有足够的碳水化合物,尤其是在有长距离或重量训练的当天,需有足够的补给和复原,以预防免疫系统受到压力。



建议在训练当天,每餐三分之一的份量应含有全麦和营养丰富的碳水化合物,如:蕃薯、全麦意粉、糙米或野米,以及藜麦之类;而在非训练的时候占四分之一。另外,在强度和长距离训练当天,应加一餐含碳水化合物的零食。如果训练超过90分钟,每小时需补给30-60g碳水化合物(如能量胶、能量棒、运动饮品)。


 蛋白质 

蛋白质在整体健康和锻炼中占据了很重要的地位。肌肉生长和复原、调节新陈代谢、生成酵素和荷尔蒙、协助营养素进出细胞,以及免疫反应都依靠蛋白质。进食含蛋白质的食物(瘦肉、鱼类、蛋类、豆腐、果仁和籽类),不但得到完全平衡的氨基酸,而且容易消化。至于素食跑者,应该每餐都选择多种含蛋白质的食物和零食,避免缺乏蛋白质。


蛋白质的基本摄入量:每kg体重1.5g。

耐力跑者蛋白质摄取量:男子每kg体重1.98克;女子每kg体重1.78克。


 脂肪 
健康脂肪十分重要,它能促进脑部和神经功能、平衡荷尔蒙,甚至可以控制炎症。要选择含丰富的必需脂肪酸(富含脂肪的鱼——Omega-3脂肪酸、果仁、籽类、放养肉类),和单元不饱和脂肪(橄榄油、牛油果)的食物。避免一些会影响细胞功能的反式脂肪,这些反式脂肪在加工食品和含高脂肪零食(薯片饼干类、曲奇饼、雪糕)里都可以找到。



总结


按自己的训练计划表去安排餐单,确保每餐都有各种平衡的营养素。当你增加碳水化合物时,应该稍微减少健康脂肪;当健康脂肪和蛋白质较多时,要减少碳水化合物。另外,要吃大量绿色蔬菜,绿色蔬菜是良好的维生素、矿物质和一些健康的碳水化合物的来源。


当你在摄入大部分营养素的同时,也可以考虑补给一些基本的营养补充剂。当赛事临近,强度训练也会相对增加,可补充一些维生素D、维生素C、维生素B12、复合维生素、钙、锌、镁、益生菌和支链氨基酸。




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