大脑也是人体的排毒器官？！ - 陪你跑

要维持人体的健康与身体机能正常运作，有两件最基本的事情要做：第一自然是进食，吸收营养来供给全身器官与组织所需的有用营养素；第二则是排毒清除废物，把存留在体内的毒素与废弃物质清理出体外。

说到身体排毒清除废物，一般人自然联想到的肯定是肠胃排毒，但根据专家研究，人类的大脑其实也会排毒。

排毒系统如何运作？

谈到身体排毒，一般人想到的就是肠胃排毒。其实排毒方式可以用食物，比如用蔬菜里的叶绿来清理类似黄麴毒素这样的外来毒素，或是靠茶叶中的活性物质茶多酚来排除双酚A这种出自矿泉水瓶或食物包装的内分泌干扰物。此外，通过新鲜的蔬菜水果，也可以阻断或延缓与人体氧化作用有关的部分疾病或癌症。至于存在于人体内的毒素，则是靠遍布全身的淋巴系统来排解清除（淋巴系统扮演毒素回收站的角色，在全身各处流动的淋巴液，将全身的毒素回收到淋巴结进行过滤，再通过血液送至肺脏、肝脏、肾脏等解毒与排毒器官，最后排出体外）。

人体中有一个非常重要的器官就是大脑。大脑没有明显的淋巴管来作为专门的废物处理系统，这代表着大脑可能根本就不会排毒，那么积存在大脑里的毒素或废弃物又该怎么清理？

大脑怎么排毒？

根据专家研究指出，脑中血管的周围称为血管周隙，它是一种外形类似甜甜圈的管状结构且包围在每一条血管周围。血管周隙的内壁即是血管细胞的表层，大部分由内皮细胞以及平滑肌细胞组成；血管周隙的外壁是大脑和脊髓中特有的结构，由一种特化的星状细胞所延伸而成。

在脑中彼此相连并传递讯息的神经元周围，有一种多功能的辅助细胞，就是所谓的星状细胞。星状细胞的末端完全包围着大脑与脊髓中的动脉、微血管以及静脉。在星状细胞末端与血管之间的空心管状空隙中，几乎没有什么阻碍物，因此脑中的液体可以在其中快速流动。

而脑脊髓液的流动还受制于大脑的另一个系统，这个系统的功能是帮助大脑中枢神经运输必要的水。如果阻止这套系统的活动，脑脊髓液的流动也会随之停止。

这项研究显示，大脑的排毒系统是由两个系统组成的网络，它们共同被命名为“胶淋巴系统”。这个新名词是结合胶细胞和淋巴系统两个名词，用以描述这整套主要由大脑胶细胞所负责的功能系统。研究显示，大脑每天都会清除约7克的有毒蛋白质、并以新生成的蛋白质取代。这个废物处理过程每月大约更新210克的蛋白质，而每年更新的蛋白质超过1400克，也就是一整颗大脑的重量。大脑中的废物处理机制在睡眠时最为活跃，尤其是熟睡时。

大脑无法排毒会引发老年痴呆症

研究人员发现，人体排毒系统对于人类预防疾病非常重要，特别是大脑的排毒，牵涉到人体中枢神经和所有与人类存活有关的机能运作。比如β类淀粉蛋白与突触核蛋白，就是两种大脑内的垃圾，如果大脑排毒系统出了故障，这种有毒的蛋白质无法及时被清理掉，就很容易患老年痴呆症、帕金森氏症等。目前研究人员仍在持续进行探询，研究这两套大脑排毒系统的运作模式与维护方式。