夺命大肠癌，离你并不远~ - 陪你跑

大肠癌是常见的恶性肿瘤，包括结肠癌和直肠癌。而当前全球癌症发病率前五位的癌症分别是：肺癌、乳腺癌、大肠癌、前列腺癌、胃癌。

而在中国，除了肺癌的发病率最高之外，男性胃癌、肝癌、结直肠癌、食管，女性乳腺癌、结直肠癌、甲状腺癌、胃癌等也均为高发癌症。

大肠癌虽然可怕，但根据美国癌症研究协会指出，大肠癌是最可预防的癌症类型之一，50%的大肠癌可通过调整饮食习惯、运动与控制体重来预防。搭配定期筛检，早期癌的治愈率和5年存活率都超过9成。

所以，请耐心看完以下4个方法，从现在开始，远离大肠癌威胁：

1. 少吃红肉、加工肉品、烧烤

爱吃烧烤与红肉、缺乏运动、肥胖，这些都是大肠癌发生率快速攀升的主因。世界卫生组织辖下国际癌症研究总署（IARC）已宣布，将加工肉品列为一级致癌物（充分证据显示对人类致癌），红肉（猪、羊、牛）及加工肉品（烟熏、盐渍或以亚硝酸盐加工）也已被证实会提高大肠癌发生率。

此外，使用超过100ﾟC高温烹调肉类，会产生致癌物质——杂环胺。中国人聚会、节假日等最爱烤肉，当肉类放在烤架上以直火进行烧烤，肉类油脂滴落在火上则会产生致癌物质——多环芳烃，附着在食物表面，吃下肚后将提高大肠癌发生风险。

建议﹕改以鱼肉、瘦鷄肉等白肉来取代红肉，多吃蔬菜，以汆烫取代高温油炸、烧烤。

2. 肥胖不是病，胖起来夺人命

研究指出，肥胖引起的高胰岛素血症是刺激肿瘤发生的原因之一。据美国癌症协会1960-1972年调查，肥胖者会增加大肠直肠癌、胃癌、子宫颈癌、胆囊癌、肾癌及乳癌风险。若超过理想体重的40％，男性增加33％患癌机会，女性则增55％患癌机会。另一项美国癌症研究所的全球癌症调查发现，体重过大和大肠直肠癌、停经后乳癌及子宫内膜癌都明显相关。原来体重过大和肥胖不只带来三高、心血管疾病，更会让自己与大肠癌靠近。

建议：

均衡饮食、减少脂肪的摄入。平时养成定期运动的习惯，并以饮食和运动双管齐下控制体重。

3. 规律运动是良药

21-25％的大肠癌可归因于身体活动不足、无规律运动。根据2019年1月发表于JNCI Cancer Spectrum的一项研究，每天坐着看电视1-2小时，早发性大肠直肠癌风险增加近12％，且时间越久风险越高，如果每天超过2小时，风险大增近70％。

另一方面，华盛顿医学大学的Wolin医师研究指出，人们持续运动超过10年可减少大肠癌的死亡率，如果超过15年可减少死亡率超过一半。简单来说，虽然运动与大肠癌发生率的关联没有被证实，但可以减少其它癌症的发生，也能减少大肠癌病患的死亡率。运动确实是个简单、便宜的防癌良药。

建议：每天运动至少30分钟，分段累积运动量的效果与一次做完一样，不过每次至少要连续10分钟。