在减脂前,你有为自己设定体脂率的目标吗?是12%、10%还是8%(这是男生的体脂率,女生太低会造成生理混乱)?
想要达到低体脂率目标,除了做好有氧和无氧运动,你还需要了解饮食方式与碳水循环,并且用严格和精确的方式去执行以下 4 件“紧要事”,才能事半功倍,更快实现~
1 确定你该摄取的量
想要减脂的人每天都应该摄取多少蛋白质、脂肪和碳水化合物?如果你不注意这些营养摄取方式,想要达到低体脂率,除非你的基因非常好或者你是专业运动员,否则没有人可以轻易地达到极低的体脂。
你需要注意入口的食物成分:
首先需要先算出你的BMR(基础代谢率)然后,再算出你的TDEE(每天总消耗的能量)。减脂时TDEE为正常时的80%。
接着分配蛋白质、脂肪以及碳水化合物该吃多少。根据美国农业部(USDA)的建议,人体一天所需的蛋白质量为体重(磅)X 0.8-1g,脂肪建议摄取量为体重(磅)X 0.3-0.4g,剩下的热量空缺就可以给碳水化合物使用。这里要记住1g蛋白质或碳水化合物可产生4卡路里的热量,脂肪可产生9卡路里的热量。
不想看上面复杂的算法,可以通过下面简易的计算,粗略地算出你每天需要摄取的营养比例。无论你是否想要增肌、减脂或维持,都可以用TDEE计算公式来作为一种参考数据。
什么是TDEE?
Total Daily Energy Expenditure每天总消耗的能量(简称TDEE),就是每天基础代谢能量消耗(静止状态能量消耗)、体力活动热量消耗、食物热效应,以上这些加起来就是TDEE。
2 吃自然健康的食物
想要减脂就要注意避免吃过多的加工食品。在蛋白质的摄取方面,尽量以去皮鸡胸肉、瘦牛肉或鱼肉脂肪含量低的部位为主,碳水化合物可以选择地瓜、糙米、燕麦、小麦这些GI值≦55(低升糖指数)的食物,脂肪建议挑选单元不饱和脂肪酸含量较高的油品,比如:橄榄油、苦油茶、麻油这些。
另外,国外十分流行的鳄梨(也叫酪梨,牛油果)也是一种十分好的油脂。水果方面,挑选GI值≦55的苹果、奇异果或木瓜这些。最后,蔬菜方面,可多吃纤维含量高的种类,帮助肠胃蠕动以及增加饱腹感。
3 运动以及补充水分
一般来说,想要把体脂降低,除了计算每日的热量摄取以及营养比例的分配外,运动以及水分的补充也是十分重要的一环。
在运动方面,我们都知道有氧运动可以帮助燃脂,无氧的阻力训练可以帮助肌肉成长,将这两种运动方式结合起来,就可以创造出易瘦的体质。然而,在这两种运动之外,我们还可以加入瑜伽来适度地放松肌肉,增加身体的柔软度,有助于提升运动表现。
另外,美国伊利诺大学厄巴纳香槟分校针对超过1.8万美国人所做的饮食习惯研究发现,每天多喝236毫升水,可以减少68卡路里的热量,糖类摄取可以减少5g,胆固醇可减少7毫克。由于这份报告是属于测试者的自我回报,所以并无法直接证明「大量」喝水可帮助减脂。但是,喝水对于身体代谢以及抑制食欲有着重要的功效,因此,建议每人每天喝大约1.5-2升的水,在运动之外也要多喝水。
4 碳水化合物循环法
在国外非常流行的碳水化合物循环法,就是将你每天要吃进的碳水化合物的分量,由高调低再由低调高做成的循环方式,这样做的好处是可以避免长期低碳饮食所造成的心理压力。
你可以根据每天所安排的训练来做调整,在高强度训练日把高碳饮食放进去,因为在训练前补充高碳水能让训练效果更好。训练后摄取足够的碳水可以让肌肉补充肝糖,帮助肌肉恢复。
当执行这个循环法一段时间发现减脂呈现平台期的时候,就是身体已经适应了碳水化合物循环法,这时候你可以采用3天断碳水饮食3天高碳水饮食,这样6天循环一轮之后,再回到原先的碳水化合物循环法,就可以让体脂继续下降。
下图为原本每日需200g碳水化合物的循环方式:
——资料来源:Draxe、mensfitness
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