踏入35+岁,除了发现电视剧的男女主角开始渐渐比自己年轻以外,最明显的转变莫过于一些不断缠绕自己的健康小问题,比如:腰痛、头痛、肠胃不适等等,这些小困扰由从前偶然间断出现到如今几乎成为常客。造访各大医院的频度明显增多,医保卡用完了当年账户余额,还要搭上历年账户余额......不断咨询医生,得来的建议也不过是多喝水、多做运动、避免久坐......这对眼看变成中年油腻的人来说,多么深受打击又无可奈何!
从前躺在床上一动不动地刷剧看片儿,动辄熬到后半夜是常事儿,但到了35+之后,就感到力不从心了。终于体会到了“出来混,迟早是要还的”这句话,凡是透支带来的伤害,将来都得用成倍的代价去偿还。
美国Northwestern University曾经做过一项研究,在20岁时养成至少5个良好生活习惯的人,健康状况能一直持续到40岁的中年时期。而根据美国疾病预防控制中心的数据,大部分踏入30岁后的体重增长,都是在20岁时期积累下来的。换而言之,就是只要在20岁时能维持正常体重,中年发胖的机率也会大大降低。
20岁要培养的7个习惯
纽约大学的营养学教授Marion Nestle建议,在20岁开始养成每天进食充足蔬果的习惯,对心血管、消化系统以及肠道健康有长远的好处。
此外,也要减少吃「垃圾食物」,如:零食、快餐及加工食品等,而且进食要定时,更要避免因为太忙而直接跳过早、午餐,或是不吃晚餐。20岁时你可能觉得这些小事没什么大不了,但积累到35+之后,你就会慢慢感受到不同。
纽约大学的客席营养学教授Lisa R. Young认为,想要维持均衡饮食习惯,20岁的人可以在日常学会控制食物份量。
按女生举例来说,以自己的手掌作为量度单位,每一餐的健康摄取量为:不超过一个手掌大小的蛋白质(如肉类)、一个拳头大小的淀粉类(如意大利面、米饭)、而油脂摄取最好每一顿不要超过2-3汤匙(约一个拇指的大小)。纤维,如蔬菜则可大量摄取,糖份、酒精及加工食品,越少越好。
Cleveland Clinic Foundation的药物管理主席Steven E. Nissen,建议所有30岁以下的人,从日常饮食中减少添加糖分。除了最直接的甜品,平日可从最简单的3方面入手:
(一)戒掉所有汽水
(二)戒掉加入高糖的早餐谷物和粟米片
(三)戒掉在平日餐饮中加入白砂糖
这不仅仅只是降低进入中、老年时患上糖尿病的机会,对体重管理也非常关键。对于女性来说,降低糖分摄取更是预防暗疮、皮肤提早衰老的有效方法。
现在的人常常因「没时间做运动」而缺乏运动,每天养成20-30分钟的「活动」习惯,包括骑行、快走、以楼梯代替电梯等等,一样都可以促进血液循环,避免许多中年人因血液循环不畅而引起的痛经、痔疮、静脉曲张等健康问题。
20岁的确是通宵派对的黄金时期,但国际营养学教授Barry Popkin建议,每次派对后,最好养成运动的习惯。可以是慢跑、游泳或瑜伽等低强度运动,不但可帮助消耗掉派对时大吃大喝所摄取的多余热量,也能帮助身体放松,排走睡眠不足或饮酒过量时积累在身体中的毒素。
亲自制作美食不只是用来俘虏异性的武器,对身体也有着切实的好处。营养科学主席教授Barbara J. Rolls建议20岁可以学习亲自下厨,不但可以将健康有益食材,以更美味的方式融入一日三餐中,更有研究显示,有下厨习惯的人,纤维素及维生素摄入量,比起没有下厨习惯的人都要多。而且随着使用香料及不同煮食方式,更可以慢慢减少不良脂肪、糖及盐的摄入。又因为减少了进食快餐或冷藏食物,懂得下厨的人在吸收的营养方面普遍更均衡。
美国俄亥俄州大学人口健康部的一项研究显示,20岁的工作生活,对中年精神健康扮演着关键角色。年轻时在工作中感到不快乐的人,其后患上抑郁、压力过大或失眠的机会也相对较高,进而整个人生的快乐指数也较低。
人口健康部社会学副教授Hui Zheng建议,20岁的年轻人应该着力寻找一份自己感到热忱的工作,不但会令往后日子感到更有动力,也有助于提升个人对未來的憧憬,帮助寻找生活的意义。总的来说,一份热爱的工作,对个人身心成长、健康有莫大帮助。
——参考资料:《The New York Times》、《Science Daily》、www.dcd.gov
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