《中国居民膳食营养与健康状况》调查结果显示:我国城乡居民每日饮食中的钙摄入量为388.8毫克,城市为438 6毫克,农村为369.6毫克,远远低于中国营养学会推荐的成人每日适宜摄入量800~1000毫克,儿童和中老年人缺钙问题尤其严重。
从饮食方式上来说,我们的奶制品摄入量太少。奶制品不仅含钙量高,且吸收率相对也较高。美国、法国等西方国家的人均每年奶制品摄入量为100-200千克,而我们平均只有16干克。
从生活方式上来说,无论是成人还是孩子,晒太阳、运动的时间都不够充足,尤其是目前的办公室女性和“宅男宅女”们。适当的阳光照射可以促使人体内维生素D的合成,促进钙质吸收,积极的体育锻炼也可以促进钙在骨骼中的沉积。
钙质的缺乏,导致骨质疏松症的发病率居高不下。全球范围内,现有2亿多骨质疏松患者,其中亚洲地区成为骨质疏松高发地区,而在中国,50岁以上的人群中有大约7000万人患有骨质疏松症,并且正在不断呈现年轻化的趋势,这与饮食不合理、不良的生活方式有着密切的关系。
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~ 视频:王子 ~
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