图中这位英国女子名叫劳拉(Laura Baker),现年29岁。前阵子她在网络上迅速走红,其原因是她并不忌口吃蛋糕、披萨、甜甜圈等高热量食物,但却仍然拥有线条清晰健美的火辣好身材。
劳拉有着人人羡慕的性感身材,而且运动一直是她的热爱。然而,身为健身达人,她却并不像主流观点那样遵照低热量、低糖的严格饮食,而是一边在健身房挥汗如雨,一边用饼干蛋糕类的甜点来补充体力。
劳拉说,对于美食她真的很难抗拒。虽然热爱运动,但可口的食物她绝对不能错过。每当在健身房锻炼完后,她都会吃一些自己做的蛋糕或是甜点来补充运动消耗的体能。虽然运动后心情会舒畅很多,但吃下可口的食物后心情还会更棒。
在网络走红之前,劳拉只是一名热爱运动的兼职健身教练,直到她开始研发一些食谱后,才开始转行成为职业健身教练,并很快拥有超过20万名的粉丝。她在自己的社交平台上分享的都是能够帮助女性保持营养摄入以及增肌减脂的秘方,同时也向大家保证不需要牺牲掉自己最爱的食物就能换取好身材。许多网友们在她的指点下,找到很多富含营养又不会令人发胖的食谱,比如她自己独创的“香脆奶油甜甜圈”里面含有6克蛋白质,并且只有65卡热量,真的是怎么吃都不发胖的感觉。
其实,在还没开始研发自己独特的饮食方案之前,劳拉也曾为体重苦恼过。当时她的体重高达71公斤,衣服要穿大码,这对于身高170CM的她来说算是偏胖的身材。但是,自从开始接触运动以及自己学了一些膳食的知识后,她意识到自己完全不需要吃那些难以下咽的花椰菜和清淡无味的鱼肉、鸡肉来减重。她开始选用特定的食材来制作甜点,既能享受美食,还能保持身材。
劳拉说:“那时,我以为减肥就是要吃这些清淡无味的食物,而且觉得人生很痛苦,必须得靠饮食控制。后来我上网研究了一些健康又低热量的食谱,又符合自己的口味,不仅不发胖,还在网络上受到非常好的回应。”
除了特制甜点,劳拉还要确保自己每天摄入的所有食物中,80%是由单种食材制成的。食材可以是水果、蔬菜、肉类、坚果中的任何一类,但只能有一种食材,而另外10%则是面包、意大利面之类由多种食材制成的食物。这剩下的10%她可以自由支配,吃自己喜欢的东西,其余就配合运动来维持身材。
劳拉说:“活着就是要吃!虽然我也曾担心身材会走样,但是能自己烹饪好吃又喜爱的食物,不仅能维持身材,也能满足味蕾,这不是人生最幸福的事儿吗?除此之外,还要搭配一些运动来维持。我将这些美食秘诀分享给大家,希望跟我一样爱吃的人也能随时控制自己的摄入热量。”
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